CHF577.–
Sage the Barista Express Impress
Questions sur Sage the Barista Express Impress
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Questions et réponses
Réponse utile
La grande différence avec la plupart des machines à café est que l'on utilise ici une buse classique qui n'a pas de "capot". Cela signifie qu'il ne suffit pas de tenir la buse dans le lait, comme cela se fait là-bas. Concrètement, il faut toujours maintenir l'ouverture de la buse à la surface du lait, de sorte que l'air est entraîné vers le bas et que l'on entend un bruit. Avec le temps, le niveau du lait augmente et il faut donc continuer à tirer la buse vers le haut, trop lentement, pour rester à la surface du lait. Lorsque le lait est chaud et que vous ne pouvez presque plus tenir le gobelet dans votre main, arrêtez la vapeur et retirez la buse du gobelet. Vous pouvez ensuite taper le gobelet sur la table et faire tourner un peu le lait pour vous débarrasser des grosses bulles.
L'ensemble est bien sûr un art qui demande de la pratique et tout le monde ne le fait pas de la même manière, mais cela fonctionne parfaitement pour moi. C'est surtout la température finale à laquelle on s'arrête qui fait une différence sensible : si on le fait trop tôt, le lait est encore assez liquide et n'a que peu de consistance. Si vous faites mousser trop longtemps, la mousse se solidifie et s'écoule difficilement du gobelet.
J'espère vous avoir aidé et profitez de votre café au lait ;-)
Réponse utile
Bonjour, si vous voulez devenir barista professionnel ne prenez pas cette machine. Optez pour une machine avec un porte filtre 58mm. Et double cuves pour pouvoir tirer des cafés et steamer le lait en même temps. Je vous conseille de faire un tour chez Carasso à Genève. Ils proposent des machines et des cours très professionnels. Les machines de la marque Rocket sont un bon point de départ. La chaîne de James Hoffman sur YouTube aussi. Bonne journée.
J’ai jamais eu le problème. Est ce que vous avez essayé le reset le dosage? Et bien nettoyer le moulin?
Réponse utile
Les filtres dispo dans le commerce. Après à ce prix faut rien attendre de particulier.
Comme d'habitude chez Sage, 54 mm de diamètre.
digitec
il y a un an
Non, le temps de chauffe de Sage the Barista Express Impress (version CH) est d'environ 1,50 minute, et non de près de 2 minutes.
Généré automatiquement à partir des .digitec
il y a un an
Oui, le temps de chauffe de Sage the Barista Express Impress (version CH) est effectivement de 1,5 minute.
Généré automatiquement à partir des .
Réponse utile
Pas de problème, la quantité d'eau est programmable. Quels problèmes anticipez-vous ?
Je n'avais pas Barista Express, mais je suppose que c'est le cas. Ces machines sont standard
Ancien utilisateur
il y a 2 ans
Réponse utile
Elle est destinée à faire de l'espresso. Cependant, vous pouvez programmer la durée de l'extraction, ce qui vous permet d'infuser aussi longtemps que vous le souhaitez, même si cela risque alors d'affecter l'arôme.
Réponse utile
Le réservoir à grains est directement fixé sur le moulin. Si vous retirez le réservoir, les grains qui s'y trouvent tomberont. On ne retire donc le réservoir que pour le nettoyer. Si je comprends bien la question, il n'est donc pas vraiment possible de changer "simplement" les grains de cette manière. De plus, des grains différents nécessitent des moutures différentes, ce qui vous oblige à changer de moulin en permanence. La seule façon vraiment raisonnable d'utiliser deux grains de café différents est d'utiliser un moulin supplémentaire. Bien sûr, vous pouvez préparer du café moulu dans cette machine. Vous pouvez donc remplir le porte-filtre à l'extérieur avec du café moulu et même utiliser le système de tassage intégré avant de fixer le porte-filtre pour l'infusion proprement dite. Dans ce cas, il vous suffit d'effectuer vous-même le dosage correct sur votre moulin externe. La machine ne peut alors plus vous aider à doser.
En bref : non, vous ne pouvez pas remplacer le réservoir à grains rempli. Oui, vous pouvez utiliser du café moulu à l'extérieur.
est inclus
Ancien employé
il y a 3 ans
D'après nos informations, c'est correct. Nous avons néanmoins transmis la question à la communauté pour que quelqu'un qui possède cette machine puisse y jeter un coup d'œil.
parce que ce sont des modèles différents, non?! commentaire pour faire du buzz ou quoi???
18 sur 18