Gastroback Conception de l'aspirateur Advanced Scal

Vakuumiseur Design Advanced Scale

Vakuumiseur avec balance numérique
Idéal pour le portionnement et le vide immédiat

Parfait pour les déplacements avec connexion 12V
Le Vakuumiseur Design Advanced Scale vous aide à préserver la fraîcheur et le goût de vos aliments aussi longtemps que possible.

Idéal pour la marinade sous vide et la cuisson sous vide
Les récipients sous vide sont parfaits pour mariner, car sous vide, les pores des aliments s'ouvrent et la marinade peut mieux pénétrer. Cette fonction évacue et aère automatiquement le récipient sous vide par cycles de 30 minutes. Le processus de marinade est ainsi considérablement accéléré. Pour cette fonction, vous avez besoin d'un récipient sous vide approprié.

En option :
Set de récipients sous vide (3 pièces) avec tuyau sous vide
Set de récipients sous vide (2 pièces) avec tuyau sous vide

Pour utiliser un set de récipients, un adaptateur est nécessaire.
Adaptateur pour set de récipients disponible en option.

Scellage particulièrement sûr
Grâce à l'emballage sous vide, la durée de conservation des aliments est prolongée dans la plupart des cas, car l'air est en grande partie éliminé des sacs et récipients scellés, et grâce à la fermeture hermétique, ni l'air ni les germes ne peuvent pénétrer par la suite. L'oxydation due à l'oxygène de l'air est ainsi réduite et les composants sensibles à l'oxygène sont protégés. Les arômes ne peuvent pas s'échapper des aliments. De plus, la croissance de nombreux germes est empêchée par le manque d'oxygène. Une soudure extra forte offre un scellage particulièrement fiable. Les fuites de sauces ou similaires sont évitées.