Gastroback Conception de l'aspirateur Advanced Scal

Aspirateur sous vide Advanced Scale

Aspirateur sous vide avec balance numérique
Idéal pour portionner et aspirer immédiatement.

Parfait pour les déplacements avec une connexion 12V.
L'aspirateur sous vide Advanced Scale vous aide à préserver la fraîcheur et le goût de vos aliments aussi longtemps que possible.

Idéal pour la marinade sous vide et la cuisson sous vide.
Les récipients sous vide sont parfaits pour mariner, car sous vide, les pores des aliments s'ouvrent et la marinade peut ainsi mieux pénétrer. Cette fonction évacue et aère automatiquement le récipient sous vide par cycles de 30 minutes. Le processus de marinade est ainsi considérablement accéléré. Pour cette fonction, vous aurez besoin d'un récipient sous vide approprié.

En option :
Ensemble de récipients sous vide (3 pièces) avec tuyau sous vide.
Ensemble de récipients sous vide (2 pièces) avec tuyau sous vide.

Pour utiliser un ensemble de récipients, un adaptateur est nécessaire.
Adaptateur pour ensemble de récipients disponible en option.

Scellage particulièrement sûr.
Grâce à l'emballage sous vide, la durée de conservation des aliments est prolongée dans la plupart des cas, car l'air est en grande partie éliminé des sacs et récipients scellés, empêchant ainsi l'air et les germes de pénétrer par la fermeture hermétique. L'oxydation due à l'oxygène de l'air est ainsi réduite et les composants sensibles à l'oxygène sont protégés. Les arômes ne peuvent pas s'échapper des aliments. De plus, la croissance de nombreux germes est empêchée par le manque d'oxygène. Une soudure extra forte offre un scellage particulièrement fiable. Les fuites de sauces ou similaires sont évitées.