Berkel Unité de vide

Berkel Vacuum, des aliments aussi aromatiques que fraîchement tranchés

La dernière création de la maison Berkel : le vide-emballage alimentaire avec des performances professionnelles pour la maison. Une évolution de la marque qui a fait de la machine à trancher un objet culte et qui, avec le Vacuum, prouve à nouveau son attention à l'authenticité et à la fraîcheur des aliments, caractéristiques des légendaires machines à volant depuis plus d'un siècle. Le couvercle en acier inoxydable de Berkel Vacuum complète le rouge distinctif de la coque en ABS et offre une protection utile contre les rayures. Les dimensions ont été conçues pour garantir des performances maximales tout en occupant un minimum d'espace : sur le plan de travail de la cuisine, il ne prend qu'une surface de 44 cm de large et 23 cm de profondeur ; en cas de place particulièrement limitée, le Vacuum peut également être rangé verticalement après utilisation grâce à son épaisseur réduite (seulement 11 cm). Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.

• Indicateur lumineux
• Double pompe à vide pour prolonger la durée de vie
• Excellente capacité d'aspiration de 18 l/min
• 3 programmes de scellage (aliments secs, humides et très humides)
• 2 niveaux de vitesse pour les aliments particulièrement sensibles
• Autres fonctions : soudure, mise sous vide de récipients et mise sous vide rapide
• Bac de récupération des liquides (compatible lave-vaisselle)
• Couvercle en acier inoxydable, corps en ABS

Caractéristiques techniques :
Hauteur : 113 mm
Longueur : 245 mm
Largeur : 440 mm
Couleur : rouge
Poids : 4 kg
Puissance absorbée : 130 Watts
Caractéristiques électriques : 230 V - 50 Hz
Barre de soudure : 315 mm de longueur (professionnelle en aluminium)
Type de pompe : Double pompe avec pistons auto-lubrifiants
Vitesse de la pompe : 2 niveaux
Capacité de la pompe : 18 l/min
Volume max : -0.8 bar / 61 cm/Hg / -11.9 PSI
Dégazage de la chambre à vide : Automatique à l'ouverture.