Sage the Dual Boiler

Des fonctionnalités et des performances professionnelles dans un format compact pour la maison

Pour les amateurs de café qui souhaitent avoir un contrôle total sur leur espresso, du grain à la tasse. La machine est équipée d’un système de chauffage à double chaudière, doté d’un régulateur de température PID. Une autre chaudière est dédiée à la vapeur.

Le choix du barista

Les experts ont tranché. Interrogé au sujet de la Dual Boiler, le champion australien des baristas, Craig Simon, a déclaré qu’elle était « incroyablement performante. 24,5 points sur 25. »

Extraction précise et reproductible

Les deux chaudières en acier inoxydable et le contrôle numérique de la température (PID) chauffent l’eau jusqu’à ce que la température idéale soit atteinte (+/- 1 °C), afin de garantir le meilleur goût possible – à chaque espresso.

Texture de mousse de lait ultra-fine

Le mousseur à lait, équipé de sa propre chaudière, produit une mousse à la texture ultra-fine, à l’instar des machines professionnelles, qui met encore mieux en valeur le goût du café et s’avère indispensable pour le latte art.

Écran LCD

Pour une programmation aisée et un suivi en temps réel pendant l’extraction.

Quantité d’espresso réglable

Choisissez entre un espresso simple ou double, ou réglez la quantité manuellement, pour un dosage parfait.