Eureka Atom Specialty 65

La solution anti-vibration exclusive réduit le bruit de broyage d'environ 20 dB par rapport aux moulins conventionnels, ouvrant la voie à une nouvelle façon de moudre le café : précise et silencieuse. Le symbole "Haute Vitesse" identifie les moulins à café capables d'atteindre une très haute vitesse de broyage. La combinaison spéciale disque de broyage-moteur, développée par le département R&D, permet aux moulins Eureka d'atteindre une vitesse de broyage extrêmement élevée, permettant un service plus rapide tout en préservant la qualité du café dans la tasse.

L'ajustement micrométrique de la mouture sans étapes, breveté par Eureka, garantit une précision inégalée, économisant du temps et du café. Ce système est unique en ce sens qu'il est basé sur le mouvement des disques de broyage inférieurs, offrant des performances de broyage exceptionnelles et permettant un entretien sans perdre le réglage de la mouture. La structure mécanique typique du support de disque de broyage Eureka peut être démontée avec seulement neuf vis, permettant un remplacement rapide et un nettoyage approfondi des disques de broyage, économisant ainsi du temps et du café.

Le système ACE a été développé pour prévenir la formation de grumeaux et pour contrer la charge électrostatique du café moulu. Il est standard sur tous les moulins à café Eureka On-Demand. En régulant l'éjection du café, le système ACE assure une propreté inégalée et une excellente stabilité de dosage. Grâce à une géométrie spécifique et à la fourche réglable, la fourche de porte-filtre Eureka est idéale pour tout type de porte-filtre, permettant au barista d'effectuer d'autres activités tout en moulant.

Le système de broyage dispose d'un écran couleur avec un compteur de dosage et une lumière pour porte-filtre. Le moteur fonctionne avec traction directe à 1310 RPM et dispose d'une alimentation monophasée. La vitesse de broyage varie de 2,7 à 3,7 secondes par gramme.