Allpax Machine sous vide P 355, 100 sachets gratuits inclus

La pompe haute performance de 700 watts génère un vide de 97 %. La viande, le poisson, les plats cuisinés et les légumes bénéficient d'une excellente protection contre les influences extérieures. La machine scelle les sacs sous vide avec une soudure de sécurité XL de 5 mm. L'ensemble du processus se déroule de manière entièrement automatique. Pour un flux de travail rapide, le bouton de démarrage et le bouton de soudure sont intégrés dans la poignée.

Le P 355 dispose de caractéristiques techniques que l'on trouve également dans de grandes machines à vide professionnelles. L'appareil présente une construction extrêmement stable avec des composants testés à maintes reprises et peut réaliser sans problème jusqu'à 60 soudures d'affilée. C'est l'outil de travail parfait pour les chasseurs, les pêcheurs, les restaurateurs ou les producteurs locaux.

Avec la fonction Pulse, vous pouvez créer un vide partiel manuel, ce qui est idéal pour le conditionnement sous vide de produits sensibles à la pression comme les pâtisseries ou les fruits. Le tuyau d'adaptation permet de faire le vide dans des bocaux externes. Marinez la viande en quelques secondes : en aspirant l'air, la marinade pénètre profondément dans les pores.

La pompe dual ne fonctionne pas selon un temps prédéfini, mais mesure le vide dans le sac et s'arrête seulement lorsque le vide optimal est atteint. Grâce à cet emballage, les aliments se conservent huit fois plus longtemps lors du stockage et de la congélation. Les arômes et les nutriments précieux restent entièrement préservés. Idéal également pour la cuisson sous vide.