Oui, on peut bien sûr faire une seule tasse. Concernant l'eau, beaucoup de machines se rincent, même la best seller Delonghi ECAM. C'est donc malheureusement pas trop évitable.
A l’allumage et à l’arrêt, la machine s autonettoie, d’où une perte d’eau, pour une seule tasse espresso on va jeter autant d’eau. Ce modèle est plus intéressant pour plusieurs utilisateurs en même temps.