Question sur Max Hauri Clip Clap

Le smartphone n'est nécessaire que pour la programmation/le réglage de la minuterie. Une fois le tout réglé, l'ensemble fonctionne même si vous êtes hors de chez vous.

Combien de temps l'instrument peut-il conserver les données de mesure ?

C'est juste une minuterie avec un compteur de puissance. Vous pouvez la régler avec votre téléphone portable via bluetooth, puis elle fait ce que vous avez réglé sans votre téléphone. Il n'y a pas de connexion à Internet.
Avant d'acheter, il est important de lire les révisions de l'application sur Google.

Donc, cela doit aussi fonctionner via Internet ou comment fonctionne la connexion depuis l'extérieur ?

Il est clairement indiqué dans la description que la portée est de 15 mètres.