Très bien88/100
- préchauffage rapide (Tov. 16 °C-70 °C : 18:11 minutes)
- ne peut pas représenter la température avec précision (+2,3 °C)
- ne peut pas maintenir une température parfaitement stable (± 4,6 °C)
Alors que ce stick sous vide de Severin fait chauffer l'eau très rapidement (Tø v. 16,0-70,0°C : 18:11 minutes), il ne peut pas maintenir la température stable par la suite : Nous avons mesuré une variation considérable (±4,6°C), ce qui est tout à fait perceptible pour certains aliments comme les steaks à la fin.