La cuisson par induction est environ 50 % plus rapide et 20 % plus économique que sur des plaques en céramique conventionnelles. De plus, l'induction chauffe aussi rapidement qu'une plaque à gaz.
Avec l'induction, seule le fond de la casserole chauffe, pas la plaque. Les casseroles pour une cuisinière à induction sont compatibles si elles possèdent des propriétés magnétiques.
C'est un compagnon pratique pour des vacances en camping ou pour une utilisation dans des cuisines extérieures et des barbecues. Il est également peu encombrant et donc idéal pour les petites cuisines.
Grâce à la technologie PowerSharing, 3500 watts de puissance et une température maximale de 240 °C sont disponibles. Une plaque peut être utilisée avec un maximum de 2400 watts, ou 3500 watts peuvent être partagés entre les deux plaques.
Il est adapté pour des casseroles et poêles d'un diamètre de 12 à 22 cm, mesurant 54,5 x 36,5 cm, 6 cm de hauteur, avec une prise de 230 V, un câble de 113 cm de longueur, un entourage en acier inoxydable, 4 fonctions directes, jusqu'à 240 °C, et un minuteur avec arrêt automatique.
