digitec connect und der Tod per SMS

Oliver Herren

29.1.2020

Bei der Arbeit mit unserem Mobile-Abo sind wir über viele Absurditäten gestolpert. Eine davon ist der SMS-Dienst des «Schweizer Bauern», mit dem sich Bauern, also Fleischproduzenten, über die aktuelle Marktsituation orientieren.

Gummistiefel, abgewetzte Hosen und neben sich Vreni, die Kuh. Ein Schweizer Bauer blickt auf sein iPhone. Auf dem Bildschirm steht «START TRAENKER». Der Dienst der Fleischverarbeitungsbranche, der Bauern per SMS über die aktuellen Fleischpreise informiert, entscheidet über Vrenis Leben. Für 50 Rappen pro SMS.

Es sind Dienste wie dieser, auf die das Team um Thomas Peter und ich bei der Arbeit an digitec connect, dem Mobile-Abo digitecs, gestossen sind. Doch statt nur STOPP SCHWEINE zu senden, habe ich mich in die Subkultur der Schweizer Fleischindustrie gewagt. Eine Subkultur mit ihrer eigenen Sprache und ihren eigenen Mechanismen.

START EINLEITUNG

Der SMS-Dienst liefert dem Abonnenten wöchentlich die aktuellen Preise für die gewünschte Kategorie Schlachtvieh. Dies für CHF 0.50 pro SMS. Dabei hat der der Schlachtung zugeneigte Bauer folgende Möglichkeiten:

• START TRAENKER
• START JAGER
• START SCHWEINE
• START PROVIANDE
• START SCHLACHTVIEH
• START SCHAFE

Ich versuche mir das plastisch vorzustellen. Der Bauer steht im Stall, gleich neben Vreni der Kuh. Dann kommt ein SMS mit den aktuellen Preisen. Er sieht Vreni nachdenklich an, und je nach Preis kommt ihm der eine oder andere Gedanke:

So ist der Tod eine Frage des Preises. Dieser Preis wird dir bequem per SMS auf dein Mobiltelefon geschickt.

Und die Komplexität der Preissetzung ist keinesfalls zu unterschätzen, wie man erstens an den vielen Abkürzungen merkt, als auch an dieser umfangreichen Erläuterung der Tränkerpreise. Als Beispiel ein Absatz aus dem Artikel:

START SPRACHE

Bei den Preiskategorien bin ich über Tränker und Jager gestolpert. Die Begriffe sind mir bisher noch nie über den Weg gelaufen. Vermutlich weil ich weder Bauer noch Abonnent des «Schweizer Bauern» bin. Ich habe kurz recherchiert, um was für Preise es geht:

Tränker

Tränker sind Kälber, welche eben noch trinken und dann in in einen Mastbetrieb kommen, wo sie ohne Milch ausgemästet werden. Das mit der Milch ist da ein Thema:

In der Kälbermast lohne sich ein Tränkeregime mit Milch oder Milchaustauscher zur freien Verfügung ebenfalls, wird betont:
«Es wurden höhere Schlachtgewichte erzielt, und die Gesundheit scheint positiv beeinflusst zu werden.»

Als männlicher Tränker hast du je nach Bauer Pech gehabt:

Das Ausmästen von männlichen Kälbern von Hochleistungs-Milchrassen bereitet Schwierigkeiten. Einzelne Bauern töten gemäss Angaben des Schweizer Tierschutzes solche Tränker.

Jager

Jager sind grösser als Ferkel aber noch keine ausgewachsenen Schweine. Das läuft zum Beispiel so ab:

Nach drei bis vier Wochen wechseln jeweils vier Mutterschweine mit ihren Ferkeln den Stall und beziehen den Gruppensäugestall.
Nach sechs Wochen und drei Tagen Säugezeit werden die Ferkel von den Mutterschweinen separiert und wechseln in den Jagerstall.
Wenn sie dann 25 bis 30 Kilo schwer sind, werden die Jager auf einen Schweinemastbetrieb geliefert.

Auf jeden Fall eine Welt für sich. Es ist immer wieder faszinierend, wie sich in jeder Branche völlig eigenständige Subkulturen bilden. Komplett mit eigener Sprache und eigenen Regeln.

START PREISE

Jetzt interessiert dich sicher, wie hoch denn die Preise aktuell sind. Hier ein kurzer Auszug aus der Liste:

Interessantes Detail: Es gibt einen RAUS-Zuschlag, der nur für McDonalds-Kühe über Bell gilt. McDonalds ist offenbar eine Nummer beim Fleischverbrauch.

STOPP FLEISCH

Dazu sind die meisten grösseren Epidemien auf Grund der Tierzucht oder zumindest dem Konsum tierischer Erzeugnisse verursacht worden:

Es gibt wenig, bei dem du mit einer kleinen Anpassung deiner Gewohnheiten so viel Nutzen stiften kannst. Für dich selbst und für deine Umwelt. Und Vreni freut's auch.

Für weitere Informationen zum Fleischkonsum kann ich den Dokumentarfilm Cowspiracy empfehlen.

START UMFRAGE

START OLIVER

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STOPP TEXT

Oliver Herren

Chief Innovation Officer

Oliver.Herren@digitecgalaxus.ch

Cool: Schnittstellen zwischen der realen Welt und der Welt der reinen Informationen aufbauen. Uncool: Mit dem Auto ins Einkaufszentrum fahren, um einzukaufen. Mein Leben ist «online», und das Informationszeitalter ist meine Heimat.

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