Gastroback Design Plus

Due modalità di funzionamento: completamente automatico e manuale. Quattro funzioni (secco, umido, morbido, delicato) offrono un'ottimale regolazione per alimenti secchi, morbidi, duri o teneri. Sono inclusi dieci sacchetti in alluminio goffrato (piccoli e grandi). La larghezza extra è una cucitura di saldatura di 2,5 mm, adatta per sacchetti sottovuoto con una larghezza fino a 30 cm. La pressione del vuoto raggiunge fino a 0,75 bar, con una capacità di vuoto di 9 litri al minuto. Un potente motore da 120 watt è adatto per la marinatura sottovuoto e la cottura sous-vide. È presente un collegamento per la generazione del vuoto in contenitori, con accessori opzionali tra cui contenitori sottovuoto, rotoli di pellicola e sacchetti. La sigillatura ermetica consente ai prodotti alimentari di durare fino a cinque volte più a lungo, riducendo significativamente gli sprechi. I minerali e le vitamine naturali vengono preservati. Gli alimenti sottovuoto sono facili da trasportare, rendendoli ideali per picnic e viaggi.