Per far sì che il caffè possa sprigionare tutto il suo aroma, è meglio macinare i chicchi di caffè poco prima della preparazione. Il macinacaffè elettrico Bistro svolge questa operazione senza sforzo. Il macinacaffè colorato presenta inoltre molti dettagli pratici che lo distinguono dalla massa. Molti macinacaffè sono dotati di un contenitore di raccolta in plastica, il che provoca una carica statica nel caffè macinato, che può diffondersi indesideratamente nell'ambiente. Il contenitore di raccolta del macinacaffè Bistro è antistatico ed è realizzato in vetro borosilicato neutro agli odori.