2 mixeurs plongeants testés

- Le mixeur plongeant est un outil polyvalent qui facilite la pâtisserie et la cuisine. Quel que soit le type de plat que vous choisissez, s'il contient des légumes, des herbes et autres, vous devez préparer tous ces aliments, c'est-à-dire les hacher, les mixer ou les réduire en purée avant qu'ils ne puissent enrichir le plat de leur saveur. Avec un mixeur plongeant, ces opérations sont beaucoup plus rapides, plus simples et plus sûres qu'à la main. Mais le mixeur plongeant facilite également tous les travaux préliminaires nécessaires à la préparation de salsas, de sauces, de soupes et autres. De nombreux modèles sont livrés d'origine avec un grand nombre d'accessoires qui permettent d'élargir considérablement la gamme décrite : Un hachoir permet de traiter des aliments totalement différents, comme les cacahuètes, les noisettes ou les noix. Une telle glace peut également être pilée en un clin d'œil : C'est particulièrement utile en été, car cela permet de servir rapidement différentes boissons comme les caipirinhas, les daiquiris ou les juleps. Les fouets sont devenus un élément essentiel de nombreux modèles et permettent d'utiliser le mixeur de manière encore plus variée. Par exemple, si vous souhaitez réaliser une purée de baies des bois sucrée et acidulée, vous pouvez d'abord mixer les baies des bois, hacher quelques feuilles de menthe pour les répartir à la fin sur la crème et enfin ajouter quelques millilitres de crème pour obtenir une masse stable et volumineuse. Les possibilités culinaires sont presque infinies.