Puis-je faire du yaourt avec du lait d'amande ou d'avoine, par exemple ?
digitec
il y a 6 mois
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Réponse utile
Oui, vous pouvez utiliser la machine pour faire du yaourt à partir de lait d'amande ou d'avoine. Il est important de porter le lait (ou le lait végétal) à une température proche de la température ambiante et de l'ensemencer avec des cultures de yaourt (bactéries lactiques), comme on le fait avec le lait de vache. En principe, la fermentation fonctionne également avec les laits végétaux, mais la consistance et le goût peuvent varier selon le type de lait.