Question sur Blendtec Professional 800

Je rejoins ici @Fabianhohl : la puissance du Blentec800 n'est certainement pas un obstacle à la production de farine d'avoine ou de riz - il y a aussi des vidéos comparatives sur cette question ici : https://www.youtube.com/watch.

Je n'ajouterais pas nécessairement du riz sec à la farine. Je le ferais tremper ou cuire avant. Le riz sec est extrêmement dur - je le moudrais plutôt, car il deviendra certainement chaud dans le blender à cause de la chaleur de frottement. De plus, les grains de riz érafleront probablement la surface du bocal, ce qui le rendra terne, mais cela n'a aucune importance sur le plan fonctionnel.
Mais d'après mon expérience, ce n'est pas la puissance du Blendtec qui fera défaut. :-)
Faire de la farine d'avoine à partir de flocons ne prend que quelques secondes, mais cela chauffe aussi. Pour la préparation de la boisson à base d'avoine, je fais passer les flocons d'avoine dans de l'eau - c'est plus doux.