Est-ce que la version professionnel permet de fouetter les mêmes quantités que la version KSM200/175 ? (Typiquement pour des blancs d'oeufs). Car je possède la version KSM200, pour la pâtisserie il est top mais pour la boulangerie c'est plutôt moyen. La pâte colle au crochet. On m'a dit que le crochet de la version pro permettait un meilleur pétrissage.
Laura Robach
il y a 2 ans
Malheureusement, il n'y a pas de réponse du fournisseur.
Il faut contacter directement le fabricant : https://www.kitchenaid.com/resources...

Question

Est-ce que la version professionnel permet de fouetter les mêmes quantités que la version KSM200/175 ? (Typiquement pour des blancs d'oeufs). Car je possède la version KSM200, pour la pâtisserie il est top mais pour la boulangerie c'est plutôt moyen. La pâte colle au crochet. On m'a dit que le crochet de la version pro permettait un meilleur pétrissage.

il y a 2 ans

Malheureusement, il n'y a pas de réponse du fournisseur.
Il faut contacter directement le fabricant : https://www.kitchenaid.com/resources...

Answer

Malheureusement, il n'y a pas de réponse du fournisseur.
Il faut contacter directement le fabricant : https://www.kitchenaid.com/resources/contact-us.html

Recherche

Question sur KitchenAid KSM7990 Professionnel