Wiltec Broyeur à fruits 7L Moulin manuel Entonnoir et manivelle Facile à nettoyer Pressoir Fouloir Moût

Une bonne pulpe de fruits est la condition préalable à la fabrication de jus, de moût ou de concentré. Ce broyeur de fruits peut être utilisé pour moudre des baies, des raisins, des pommes, des poires et des pommes de terre ou des fruits et légumes similaires à chair tendre. Les fruits et légumes durs comme les betteraves à sucre, les carottes ou les fruits à noyau non mûrs ou durs ne conviennent pas à un traitement avec ce broyeur.

Les pommes, poires, coings et autres fruits apparentés sont particulièrement idéaux pour un traitement ultérieur. La chair relativement ferme des fruits est broyée par le broyeur ; la pulpe obtenue augmente le rendement en jus ou permet de presser les fruits. Les raisins, framboises, groseilles et fruits similaires ne doivent pas être moulus, tout comme les fruits à noyau. Cela n'est généralement pas nécessaire, car la chair est très tendre et simplement entourée d'une peau. Les noyaux contenus dans les fruits libèrent des substances amères lors du broyage, ce qui colorerait le jus en brun foncé.

Vous obtiendrez une bonne qualité de jus si vous ne traitez que des fruits sains et mûrs. Les fruits non mûrs, trop mûrs, pourris ou déchirés doivent être écartés.

Avec ce broyeur pour fruits ou légumes, la matière broyée atteint exactement la bonne consistance. Le robuste mécanisme de coupe en alliage d'aluminium est facilement manœuvrable par entraînement manuel. L'entonnoir en acier inoxydable est monté sur un châssis de base en tube d'acier carré. L'entonnoir a une capacité de 7 litres. Le châssis de base est équipé de pieds en caoutchouc pour une tenue sécurisée.

Ce broyeur de fruits ou légumes à main mesure 57,5 x 48,5 x 25,5 cm. Il est très facile à nettoyer et prépare les fruits et légumes pour un rendement élevé en jus.