V-Zug 2309800000

Une interface emblématique et intuitive
Le CircleSlider est gravé dans le verre, permettant une utilisation tactile, intuitive et un contrôle précis. L'écran tactile haute résolution offre un excellent confort d'utilisation. Pendant la cuisson, le CircleSlider affiche l'avancement du processus de cuisson de manière très subtile, mais informative.

Des résultats de cuisson parfaits sans effort
Des programmes spéciaux contrôlent le processus de cuisson et de vapeur pour obtenir des résultats étonnants avec un minimum d'effort. Le programme de cuisson professionnel reproduit les techniques utilisées par les boulangeries, ajoutant de l'air chaud à la pâte après la vapeur pour un pain parfaitement doré et croustillant.

Recettes préprogrammées pour plus de commodité
Le CombairSteamer V2000 est livré avec plusieurs recettes créées par les chefs de l'Académie Gourmet V-ZUG et programmées directement dans l'appareil. Les recettes peuvent être facilement accessibles via l'écran, et le cuiseur à vapeur guide automatiquement le plat à travers les étapes de cuisson souhaitées. Cela permet de gagner du temps et des efforts en cuisine tout en garantissant des résultats toujours parfaits.

Régénération
Une nouvelle vie pour les aliments précuits
Cette fonction combine vapeur et air chaud pour un réchauffage rapide, facile, sain et fiable des repas préparés au préalable.

Vacuisine
Maîtrise facile du sous-vide
La méthode traditionnelle du bain-marie utilisée par les chefs pour obtenir des résultats précis est désormais reproduite en utilisant uniquement de la vapeur. Il n'y a aucun risque de trop cuire ou de ne pas cuire suffisamment.

Favoris
Programmes personnalisés pour une utilisation à un seul bouton
L'appareil permet aux utilisateurs de stocker et de nommer jusqu'à 50 programmes personnalisés. Les paramètres par défaut, tels que la température, peuvent être modifiés selon les souhaits.