TFA Dostmann Sousmatic Edition Sous-Vide Garder 14.1551.01, Stick Sous-Vide rouge

TFA-Dostmann Sous-Vide Cuiseur TFA 14.1551 – Cuisinez comme les professionnels. Apportez la cuisson sous-vide de la gastronomie de haut niveau dans votre cuisine ! Des chefs étoilés du monde entier font confiance à cette méthode de cuisson douce pour préserver les saveurs et les arômes. Le sous-vide est une méthode de cuisson où la viande, le poisson ou les légumes sont cuits doucement dans un bain-marie à une température constante et basse, typiquement entre 45 et 85 degrés. Les ingrédients crus sont préalablement scellés avec des herbes et des épices dans un sachet sous vide. Ainsi, aucun liquide ne s'échappe, tout reste juteux, tendre et parfaitement cuit avec une garantie de réussite à 100 %.

Le Sousmatic se distingue par sa facilité d'utilisation : il peut être fixé à de nombreuses casseroles et récipients ménagers, peut être programmé automatiquement et se nettoie rapidement après utilisation, tout en étant facilement rangeable.

Caractéristiques :

• Pour fixation sur des casseroles ou récipients ménagers
• Menu convivial
• Programmation du temps de cuisson
• Arrêt automatique
• Haute précision
• Stabilité de la température : ± 0,1°C (à 60°C)
• Alerte en cas de surchauffe et de faible niveau d'eau
• Facile à nettoyer
• Rangement peu encombrant

Données techniques :

• Plage de température : 40°… 90°C
• Stabilité de la température : ± 0,1°C à 60°C
• Débit de pompe environ 11 l par minute
• Capacité : Pour des récipients jusqu'à 25 litres
• Circulation : 360°
• Alimentation : 220 - 240V
• Minuteur : jusqu'à 99 heures
• Puissance thermique : 1000 Watts
• Incl. câble d'alimentation
• Dimensions : 385 x 135 x 70 mm
• Poids : 1,25 kg

Contenu de la livraison : Cuiseur Sousmatic Sous-Vide (décoration non incluse), mode d'emploi.