Suncraft Japoniško pl. peilių rinkinys KSK-SET2

Le set de couteaux Suncraft Elegancia Gyuto et Petty incarne l'artisanat japonais des couteaux avec une performance de coupe exceptionnelle et un design élégant. Les deux couteaux sont dotés de lames en acier en poudre SG2, connu pour sa durabilité de tranchant supérieure et sa résistance à la corrosion, durcies à 62 HRC sur l'échelle Rockwell. La construction en trois couches allie durabilité et capacité de coupe précise. Le couteau Gyuto a une longueur de lame de 200 mm, une longueur totale de 335 mm et un poids de 197 g, idéal pour des tâches culinaires polyvalentes. Le couteau Petty offre une longueur de lame de 150 mm, une longueur totale de 257 mm et un poids de 106 g, parfait pour des travaux de découpe détaillés. Les deux couteaux disposent d'un affûtage double face pour une performance de coupe équilibrée, ainsi que de manches en Pakkawood noyer avec des entretoises en laiton pour une prise en main confortable et un aspect élégant. Le design ergonomique du manche est légèrement courbé vers le haut pour s'adapter aux doigts lors d'une utilisation prolongée. Un lavage à la main est recommandé pour préserver l'intégrité des lames. Fabriqué au Japon, ce set de couteaux allie excellence fonctionnelle et esthétique raffinée pour des applications culinaires professionnelles et privées.