Royal Catering Tempéreuse chocolat - acier inoxydable - 1800 W - 15 l -

Appareil à tempérer le chocolat - Acier inoxydable - 1800 W - 15 l - Royal Catering

Appareil à tempérer le chocolat pour 15 l de chocolat liquide. Croquant, brillant et fondant en bouche – c'est ainsi que le chocolat doit être. Avec l'appareil à tempérer le chocolat de Royal Catering, vous préparez votre masse parfaitement pour de délicieuses créations chocolatées. Grâce au tempérage, le chocolat obtient après refroidissement un bel éclat et une consistance idéale pour la consommation. Ce bain-marie facile à utiliser est indispensable dans toute chocolaterie et pâtisserie.

Machine à tempérer pour chauffer et remuer des masses de chocolat délicates. La machine à tempérer, avec son design simple, permet un travail agréable. Sur la grande surface de commande, vous choisissez la vitesse de mélange et la température souhaitées. Avec une température allant jusqu'à 110 °C, vous faites fondre et tempérez tous types de chocolat dans l'appareil. Grâce au mélange constant, la masse conserve sa souplesse et une température uniforme. Par l'orifice de sortie, vous remplissez facilement des moules à chocolat et à pralines avec la douce masse.

Grâce à ses dimensions compactes, l'appareil à fondre le chocolat s'adapte à tout plan de travail. Des pieds en caoutchouc maintiennent la machine en place et protègent le comptoir contre les rayures.

Caractéristiques du produit :

• Tension [V] : 230
• Puissance [W] : 1800
• Capacité [l] : 15
• Matériau : Acier inoxydable
• Température max. [°C] : 110
• Câble d'alimentation [m] : 1,4
• Dimensions d'expédition (LxPxH) [cm] : 70 x 68 x 69
• Poids d'expédition [kg] : 52

Contenu de la livraison : Appareil à tempérer le chocolat RC-CMM03, mode d'emploi.