Royal Catering Sous-vide-Stick Sous-vide-Garer Sous-vide-Stab Niedrigtemperaturgarer 2300 W

Cuisson douce avec le stick sous vide de Royal CateringL'élément chauffant de 2 300 W du cuiseur sous vide à faible consommation d'énergie permet d'atteindre rapidement la température souhaitée. Celle-ci peut être réglée sur une plage de 5 à 95 °C, avec une précision de 0,1 °C. Le thermostat numérique intégré maintient une température constante pendant le processus de cuisson. Grâce à sa large gamme de réglages, l'appareil de cuisson peut être utilisé pour la préparation d'une grande variété d'aliments.Pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, les bistrots ou les cuisines d'hôtel, le Slow Cooker est particulièrement adapté en raison de sa grande capacité de travail pour des contenances allant jusqu'à 80 litres. Il dispose d'un pavé tactile intuitif avec écran LCD. La minuterie réglable à la minute peut être réglée jusqu'à 99 heures. Le boîtier du cuiseur basse température est en acier inoxydable durable et de haute qualité. Ce matériau possède d'excellentes propriétés physiques. Il est ainsi particulièrement résistant aux impuretés, ce qui est encore favorisé par la surface lisse du four. Cela rend le stick sous vide particulièrement facile à nettoyer. Pour pouvoir utiliser de manière idéale la méthode de préparation saine de la cuisson sous vide, nous vous recommandons d'acheter en plus un appareil de mise sous vide ainsi que des sacs de mise sous vide de notre assortiment de Royal Catering.Détails techniquesMatériau du boîtier : acier inoxydable Puissance : 2.300 W Tension : 230 V Plage de température : 5 - 95 °C / réglable par pas de 0,1 degrémax. Capacité de travail : 80 l Minuterie : 5 min - 99 h / réglable à la minute près Affichage : LCD Longueur du câble électrique : 1,6 mLivraisonCrayon à vapeur RCVG-43, manuel d'utilisation.