Reber N32

Hachoir à viande semi-professionnel Reber N°32 - 1200W. Cet hachoir s'adresse aux professionnels qui recherchent des appareils robustes et de haute qualité pour la préparation de leurs plats de viande hachée et la fabrication de garnitures maison. Du producteur au transformateur de viande professionnel (boucher, charcutier et traiteur), Ukal propose une gamme complète pour le traitement de la viande à la ferme.

La production horaire est de 100 à 160 kg. La marque Reber est synonyme de fabrication et de qualité 100 % italiennes. L'hachoir est équipé d'un moteur à induction à fonctionnement continu, d'un réducteur dans un bain d'huile avec de l'huile Long Life, conforme au contact alimentaire. Le revêtement est en acier inoxydable AISI 430, tandis que le boîtier, l'hélice et l'écrou sont en fonte étamée avec approbation alimentaire. La plaque supérieure est en acier inoxydable AISI 304.

De plus, l'hachoir est équipé d'un interrupteur à impulsion inversée. La tôle d'acier et les couteaux sont en acier C55 en standard ; des accessoires sont disponibles sur demande.

Caractéristiques :

• Puissance du moteur : 1200W
• Dimensions : 58 x 25,5 cm
• Hauteur : 36 cm
• Poids : 29,3 kg
• Capacité horaire : 100-160 kg
• Trou de grille : 10 mm

L'hachoir est également adapté à la fabrication de saucisses. D'autres grilles à viande hachée sont disponibles sur commande : 4,5 mm, 6 mm, 8 mm, 12 mm. Il est recommandé de renouveler l'huile du moteur tous les 3 ans. Le service après-vente est assuré par notre département dédié.