Raether:Wochenmarkt - Wochenkalender 20

Elisabeth Raether enchante les fans de sa colonne culinaire variée « Wochenmarkt » dans le ZEITmagazin avec des plats à la fois simples, inspirants et stimulants. Ce calendrier hebdomadaire à suspendre accompagne les lecteurs avec ses meilleures recettes à travers les quatre saisons. Semaine après semaine, on flâne avec l'auteure au marché hebdomadaire, choisissant des légumes et fruits frais de saison pour concocter des plats adaptés à la vie quotidienne, qui ont toujours ce petit quelque chose et qui permettent d'accueillir des invités avec brio à tout moment.

Dans sa colonne « Wochenmarkt » du « ZEITmagazin », Elisabeth Raether présente chaque semaine des recettes créatives, où elle prépare de manière originale des ingrédients frais et saisonniers du marché. Avec 53 recettes salées et sucrées, le calendrier officiel est un compagnon fidèle pour tous les fans de « Wochenmarkt » à travers les quatre saisons. Chaque semaine, il inspire avec de nouvelles idées pour préparer les récoltes de fruits et légumes du marché – comme une salade rafraîchissante d'orange sanguine avec burrata et pistaches, qui apporte de la bonne humeur lors des journées d'hiver grises, ou un risotto réconfortant aux champignons et gorgonzola. Les plats élaborés sous la direction charmante d'Elisabeth Raether permettent non seulement de cuisiner et de pâtisser facilement et de manière variée au quotidien, mais se savourent également en famille et entre amis – lors de moments de cuisine détendus, de fêtes et de dîners conviviaux de Pâques à Noël.