Bonjour - il devrait y avoir environ 1,6 litre au minimum. L'huile peut être utilisée plusieurs fois, car elle est toujours bien filtrée et coule dans le réservoir. Le fabricant ne recommande pas de graisse, mais je pense que c'est possible, mais elle ne peut pas être filtrée dans le réservoir, car elle durcit lorsqu'elle devient froide.
Le récipient amovible de la friteuse peut généralement être nettoyé à la main. Certains modèles permettent également le nettoyage au lave-vaisselle, mais cela dépend du modèle spécifique, vous devez donc vérifier les instructions du fabricant.
Pour la friteuse Tefal Oleoclean Compact FR7016CH, il est recommandé d'utiliser de l'huile végétale appropriée pour la friture. La Vegetaline, qui est une huile végétale, peut être utilisée, mais assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour les types d'huile recommandés et les températures de friture appropriées.