Oui, il peut facilement traiter de petites quantités et les éléments agitateurs vont jusqu'au fond. Nous sommes très satisfaits de la machine, nous ne pouvons que la recommander.
Je ne peux pas vous expliquer la raison. Je fais souvent des pâtes de 1 kg de farine avec le Chef Patissier XL. Pour les pâtes fermes, il oscille un peu mais n'a jamais basculé ou bougé. Pour le moteur et l'entraînement, c'est cependant limite, j'ai dû changer l'engrenage planétaire après environ un an et demi.
Il s'agit des deux variantes :
- https://www.kenwoodworld.com/de-de/titanium-chef-patissier-xl-kwl90-244si/p/KWL90.244SI
- https://www.kenwoodworld.com/de-de/titanium-chef-patissier-xl-kwl90-004si/p/KWL90.004SI (plus cher)
La variante la plus chère comprend également un robot de cuisine (voir les accessoires sur le lien ci-dessus). Pour le reste, je ne vois pas de différence directe.
Les éléments suivants sont inclus :
Crochet K, crochet de pétrissage, élément mélangeur, 2x bol mélangeur, fouet, spatule, protection contre les éclaboussures, racloir à pâte
Les éléments suivants peuvent être achetés en plus :
Accessoire de mixage (super pour les soupes)
Hachoir à viande
Hachoir
Bonjour. Contenu de la livraison
3 éléments mélangeurs en acier inoxydable (crochet K, fouet ballon et crochet pétrisseur)
Élément mélangeur flexible
Kit DuoBowl avec bol mélangeur EasyWarm de 7L et bol mélangeur de 5L
Protection contre les éclaboussures
Spatule résistante à la chaleur
Raclette à pâte
Ma question est peut-être un peu spécifique, mais quelqu'un peut-il m'expliquer pourquoi le Kenwood Titanium Chef Patissier XL est plus léger de 3 kg que le Kenwood Titanium Chef Baker XL ? Le Kenwood Titanium Chef Patissier XL est-il suffisamment stable ? Je fais aussi des pâtes dures (par exemple de la pâte à tarte) avec le robot ou je pétris des pâtes à pain pendant plus de 15 minutes à la vitesse maximale. La machine doit être capable de résister. Si ce n'est pas le cas, je renoncerais à la fonction de chauffage et à l'éclairage et je choisirais le Baker. Qu'en pensez-vous ? Merci d'avance pour vos réponses.
Les accessoires pour pâtes, comme le presse-pâte et l'accessoire pour pâtes, sont en principe compatibles avec de nombreux robots de cuisine Kenwood qui disposent d'un raccord pour basse vitesse. Cependant, les accessoires ne sont pas compatibles avec le raccord pour mélangeur du Kenwood Titanium Chef Patissier XL, car la taille du bol de ce robot est différente. Il est conseillé de vérifier la compatibilité avec le modèle spécifique afin de s'assurer que l'accessoire fonctionne correctement.
Je ne peux pas le dire pour le moment, il n'y a pas de numéro sur la pièce elle-même et les photos des deux se ressemblent beaucoup.
Mais je suppose qu'il s'agit du AT502, car les pages de Kenwood disent que le AT502 est pour les modèles "XL & Major" - et le AT501 dit qu'il est pour les mixeurs de taille "Chef". (et non pas "Chef XL") - pour le 502, il n'y a aucune indication de taille -- seulement dans la description en anglais, les deux parties s'appellent "Creaming Beater Chef Size" et "Creaming Beater Chef XL Size". La description allemande de Kenwood n'est pas optimale...
AT501 : https://www.kenwoodworld.com/en-gb/creaming-beater-chef-size-at501/p/AT501
AT502 : https://www.kenwoodworld.com/en-gb/creaming-beater-chef-xl-size-at502/p/AT502
Cet article est livré avec la prise CH correspondante Kenwood Titanium Chef Patissier XL (1400 W) et, en outre, avec beaucoup plus d'accessoires.
Cet article est livré avec une fiche UE + un adaptateur fixe CH et a moins d'accessoires Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.124SI (1400 W)
Nous avons maintenant revu les données et les avons indiquées aussi précisément que possible. Cela devrait maintenant être clairement indiqué dans les descriptions et les spécifications.
"Bibi Blocksberg – La grande réunion des sorcières"
