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L'appareil a une puissance de 2 630 watts. Cette indication est valable pour la friteuse à air chaud Cosori Turbo Tower d'une capacité de 10,8 litres avec deux compartiments de préparation.
La friteuse utilise un revêtement antiadhésif en céramique explicitement exempt de PFAS, ce qui signifie qu'il ne contient pas de produits chimiques de type PFAS ou PFOA. Elle n'utilise pas non plus de téflon ou d'autres produits chimiques toxiques dans ses surfaces antiadhésives, ce qui en fait un appareil de cuisson plus sûr et non toxique. Les pièces en plastique sont exemptes de BPA et répondent aux normes de contact alimentaire de la FDA. Dans l'ensemble, cet appareil est conçu pour éviter les substances nocives que l'on trouve couramment dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs traditionnels.