Melchioni Sous Vide, cuisson sous vide et à basse température SOUSY

Le sous-vide, la cuisson sous vide et la cuisson à basse température SOUSY de Melchioni Family est un appareil de cuisine polyvalent qui permet de préparer des plats de manière professionnelle. Avec un contrôle de température précis de 25 à 90 °C et une stabilité de température de seulement +/- 0,1 °C, cet appareil garantit des résultats de cuisson uniformes. L'écran LED numérique et les boutons tactiles permettent une utilisation et une lisibilité faciles. Le système de fixation pratique s'adapte à différentes tailles de récipients, facilitant son utilisation dans la cuisine domestique. Le SOUSY est non seulement compact et facile à manipuler, mais il est également équipé d'un large éventail d'accessoires, comprenant une pompe à vide manuelle, des sacs sous vide et des fermetures de sacs. Avec une capacité de débit de 6 à 8 litres par minute, cet appareil est idéal pour la préparation de plats dans des récipients de 6 à 15 litres. La classe de protection IPX7 garantit une sécurité supplémentaire pendant le fonctionnement.

• Contrôle de température numérique de 25 à 90 °C avec une grande stabilité
• Système de fixation pratique pour différentes tailles de récipients
• Large éventail d'accessoires incluant une pompe à vide et des sacs sous vide
• Design compact pour un rangement facile
• Protection de température de sécurité pour une cuisson sans souci.