KnetKraft 5 Spiral-Knetmaschine

Kneader compact pour un usage domestique

Le KnetKraft 5 est une machine à pétrir à spirale puissante pour un usage privé. Elle allie facilité d'utilisation et technologie robuste, convenant aussi bien aux débutants qu'aux boulangers amateurs expérimentés. Grâce à son moteur puissant et à sa vitesse réglable en continu, elle permet de traiter efficacement une grande variété de pâtes, des pâtes à pizza et à pain aux prépâtes comme la Biga.

Caractéristiques

• Convient pour les pâtes à pizza, pain, petits pains, focaccia et ciabatta
• Cuve en acier inoxydable de 7,0 litres pour jusqu'à 5 kg de pâte (environ 3 kg de farine)
• Traite également de petites quantités à partir de 300 g de farine
• Vitesse réglable en continu de 80 à 320 tr/min
• Fonction marche arrière pour le traitement des prépâtes
• Moteur sans balais avec faible niveau sonore
• Cuve, crochet pétrisseur (spirale) et barre de rupture en acier inoxydable
• Éclairage intégré de la cuve pour une meilleure visibilité lors du pétrissage
• Grande stabilité, même en cas d'utilisation intensive
• Interrupteur d'arrêt d'urgence pour une sécurité supplémentaire

Données techniques

• Volume de la cuve : 7,0 litres
• Quantité maximale de pâte : 5 kg
• Quantité minimale de farine : 300 g
• Puissance du moteur : 750 W
• Tension : 220 V / 50 Hz (optionnel 110 V / 60 Hz)
• Plage de vitesse : 80-320 tr/min
• Poids : 27 kg
• Dimensions (L x l x H) : 46 x 23 x 41 cm

Contenu de la livraison

• Machine à pétrir à spirale KnetKraft 5
• Cuve en acier inoxydable avec crochet pétrisseur et barre de rupture fixes
• Manuel d'utilisation.