Hendi Four à vapeur combiné Digit. NANO Gastron. 12x GN

Le combiné vapeur Digit. NANO de Hendi est un appareil de cuisine polyvalent qui combine les fonctions d'un four à convection et d'un four à vapeur. Avec une capacité généreuse de 12 GN1/1, cet appareil peut préparer une variété de plats simultanément, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles. L'écran couleur de 2,4 pouces permet une utilisation conviviale et des affichages clairs des différentes fonctions. La possibilité de créer et de sauvegarder jusqu'à 100 programmes avec jusqu'à 4 cycles chacun offre une grande flexibilité dans la préparation. De plus, le chauffage automatique de la chambre et le contrôle précis de la température par paliers de 1° jusqu'à 260°C garantissent des résultats de cuisson optimaux. La combinaison de la cuisson à la vapeur et de la cuisson à air chaud permet de préparer une variété de plats, des produits de boulangerie aux légumes parfaitement cuits à la vapeur.

• Écran couleur de 2,4 pouces pour des affichages clairs
• Création et sauvegarde de jusqu'à 100 programmes
• Chauffage automatique de la chambre avant le cycle 'RE-HEATING'
• Fonction de cuisson Delta-T pour des processus de cuisson précis
• Connexion Wi-Fi et USB 2.0 pour le téléchargement de programmes.