Hendi Boîtier et chambre en acier inoxydable AISI 304. La chambre du four est conçue avec des coins arron

Chambre en acier inoxydable AISI 304. La chambre du four est pressée, avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. La porte en verre reste froide grâce à un double vitrage avec ventilation par gravité intégrée. La porte est équipée d'un verrouillage de position qui la maintient ouverte à 60°, 90°, 120° ou 180°. La porte est pliante sur le côté droit (une version pliante à gauche peut être commandée, mais ne peut plus être modifiée après l'achat). Le panneau de verre intérieur peut être retiré pour un nettoyage facile. Joint de porte en silicone épais, monté dans le boîtier pour un entretien aisé. Chambre avec éclairage LED pour une vue claire du processus. La chambre du four est isolée pour conserver la chaleur à l'intérieur, garantissant sécurité et efficacité énergétique. Bac de récupération pour la condensation avec évacuation dans la porte. Les pieds sont réglables pour assurer une installation stable du four. Classe de protection contre l'eau : IPX4. Connexion au réseau électrique, à l'eau et aux eaux usées requise.

Fonctionnement - contrôlé électromécaniquement par 3 boutons. La température peut être réglée entre 100 °C et 270 °C. Le minuteur peut être réglé jusqu'à 120 minutes, fonctionnement continu possible. Cuisson/Pâtisserie en 2 modes : convection, vapeur par convection (combinaison). La vapeur est générée par pulvérisation directe sur le ventilateur, réglable en 5 étapes, contrôlée électroniquement.