Famag IM 20230 10 Pétrin à spirale20 kg

Pétrin spiral Famag

Le pétrin spiral FAMAG IM 20 est une machine à pétrir conçue pour la préparation de différents types de pâtes, en particulier pour les pâtes dures ou molles nécessaires à la cuisson du pain, de la pizza, de la piadina, etc.

Le pétrin spiral IM 20 est adapté à un usage domestique ou professionnel. Il est conçu pour des pâtes avec une humidité moyenne à élevée (65-100%) de 1 à 20 kg et dispose d'un bol d'une capacité de 24 l. Grâce à sa mécanique extrêmement fiable et de haute qualité, l'appareil est particulièrement silencieux, consomme peu d'énergie et ne nécessite aucun entretien.

Caractéristiques techniques

• 10 vitesses
• Inversion du sens de rotation
• Convient pour une hydratation moyenne/élevée (65-100%)
• Quantité de pâte 1-20 kg
• Grille, bol et spirale en acier inoxydable
• Tension 220 V monophasé
• Puissance 1,5 CV
• Dimensions : 68,5 x 36 x 61 cm
• Poids : 65 kg
• Tours de la spirale 100 à 300 tr/min
• Dimensions du bol : 360 x 240 mm (23 l)
• Câble Schuko (longueur totale 145 cm)

Dimensions

• Dimensions du produit cm (LxPxH) : 61 x 36 x 68,5 cm
• Poids net : 65 kg
• Dimensions de l'emballage cm (LxPxH) : 72,5 x 41 x 72 cm
• Poids total avec emballage : 67,9 kg

Le contenu de la livraison comprend

• 1 toque de chef
• 1 tablier de cuisine
• 1 couvercle.