Cuckoo CR-3055

Le CR-3055 est un cuiseur à riz à pression vapeur professionnel de haute gamme, adapté aux environnements d'hôtels, de restaurants, de traiteurs ou de fast-foods. Sa grande capacité allant jusqu'à 30 personnes, associée à une qualité de produit optimale, distingue ce modèle dans l'utilisation quotidienne. Une fonction de maintien au chaud automatique pendant jusqu'à 12 heures garde le riz chaud et frais sans problème. Un revêtement antiadhésif, un panier vapeur et un récipient amovible sont inclus dans la livraison. Le CR-3055 est très confortable et facile à utiliser. Un boîtier en acier inoxydable, ainsi qu'un couvercle amovible et diverses informations de sécurité, comme une protection thermique contre la surchauffe, sont également présents.

Avec les innombrables variétés de riz, la méthode de cuisson appropriée est essentielle. Même pour les chefs expérimentés, le riz peut représenter un défi. En effet, il existe plus de 4000 variétés dans le monde, chacune nécessitant parfois une préparation et un temps de cuisson différents. En ce qui concerne la consistance parfaite, la casserole classique ne peut rivaliser. Ainsi, le cuiseur à riz et multicuiseur devient un indispensable parmi les appareils de cuisine.

L'utilisation d'un cuiseur à riz Cuckoo fonctionne selon un principe simple pour tous les modèles. Après avoir rempli le produit et une quantité d'eau prédéfinie dans le récipient intérieur, le processus de cuisson commence en allumant l'appareil. La température de l'eau est rapidement portée à 100 degrés, le riz absorbe l'eau et gonfle.

Le point de cuisson parfait est atteint dès que l'eau a été complètement absorbée. Selon la variété et le modèle, cela prend entre 10 et 20 minutes. Que ce soit du riz basmati, à grain long, du riz sauvage ou du riz à sushi, les cuiseurs à riz et multicuiseurs Cuckoo régulent automatiquement le point de cuisson parfait pour un résultat optimal.