Bosch Hausgeräte Hsg636bb1

Les légumes cuits à la vapeur restent fermes à la morsure, le poisson et la volaille sont juteux et tendres. La cuisson à la vapeur chaude permet de préserver non seulement les vitamines et les minéraux, mais aussi le goût naturel et complet. Vous pouvez donc assaisonner avec parcimonie et utiliser beaucoup moins de sel lors de la cuisson. Vous pouvez même vous passer d'ajouter de l'huile ou de la graisse lors de la cuisson à la vapeur. En dosant précisément la quantité de vapeur au bon moment, les résultats de cuisson et de rôtissage sont encore meilleurs. La vapeur empêche le pain de se dessécher, par exemple, et garantit une croûte croustillante et une mie moelleuse. D'autres plats qui sont cuits, réchauffés ou régénérés gagnent également en saveur grâce à l'ajout de vapeur. Il suffit de combiner le mode de chauffage suggéré dans la recette avec l'explosion de vapeur et de verser la quantité d'eau dans le réservoir, qui est dissimulé derrière le panneau de commande. L'éclatement de la vapeur est contrôlé automatiquement. Grâce à l'air chaud 4D, la chaleur est répartie uniformément sur chaque niveau. Cela signifie que les aliments peuvent être insérés aux niveaux un à quatre et que les résultats sont toujours parfaits. Mais ce n'est pas tout : vous pouvez également cuire et rôtir sur quatre niveaux en même temps et obtenir des résultats fiables et constants de haut en bas.