Allpax Thermostat SV 2

Le cuiseur sous-vide professionnel SV 2 d'Allpax, en acier inoxydable et plastique, disponible en noir et argent, est un appareil puissant de 1400 watts qui chauffe des bains d'eau d'une capacité allant jusqu'à 30 litres pour cuire les aliments sous vide avec précision. Avec cette méthode de cuisson douce à basse température, toutes les saveurs et les nutriments des aliments sont préservés. Le thermostat se fixe dans une casserole ou un récipient d'au moins 20 cm de hauteur et est maintenu en place par une vis moletée. Les réglages se font via le panneau tactile, où la température de l'eau peut être ajustée en °C et °F, ainsi que le temps de cuisson jusqu'à 99 heures. Le processus de cuisson est affiché sur l'écran LC, mais n'a pas besoin d'être surveillé, car la pompe de circulation intégrée assure une température uniforme. Le SV 2 mesure 145 x 115 x 320 mm et pèse environ 2,1 kg.