
TFA Dostmann Sousmatic Edition Cuocitore a vapore 14.1551.01, bastoncino per cottura a vapore rosso
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TFA-Dostmann Sous-Vide Cooker TFA 14.1551 – Cucina come i professionisti. Porta la cottura Sous-Vide dalla ristorazione di alta classe nella tua cucina! Chef stellati in tutto il mondo si affidano a questo metodo di cottura delicato per preservare sapori e aromi. Il Sous-Vide è un metodo di cottura in cui carne, pesce o verdure vengono preparati delicatamente in un bagnomaria a una temperatura costantemente bassa, tipicamente tra 45 e 85 gradi. Gli ingredienti crudi vengono sigillati in un sacchetto sottovuoto con erbe e spezie. In questo modo non fuoriesce liquido, tutto rimane succoso, tenero e cotto alla perfezione con una garanzia di riuscita del 100%.
Il Sousmatic si distingue per la sua facilità d'uso: può essere fissato a molte pentole e contenitori domestici, può essere programmato automaticamente ed è facile da pulire e riporre in modo salvaspazio dopo l'uso.
Caratteristiche:
- Fissaggio a pentole o contenitori domestici
- Menu intuitivo
- Programmazione del tempo di cottura
- Spegnimento automatico
- Alta precisione
- Stabilità della temperatura: ± 0,1°C (a 60°C)
- Allerta in caso di surriscaldamento e basso livello dell'acqua
- Facile da pulire
- Riponibile in modo salvaspazio
Dati tecnici:
- Intervallo di temperatura: 40°… 90°C
- Stabilità della temperatura: ± 0,1°C a 60°C
- Portata della pompa circa 11 l al minuto
- Capacità: per contenitori fino a 25 litri
- Circolazione: 360°
- Alimentazione: 220 - 240V
- Timer: fino a 99 ore
- Potenza termica: 1000 Watt
- Inclusa linea di alimentazione
- Dimensioni: 385 x 135 x 70 mm
- Peso: 1,25 kg
Contenuto della confezione: Sousmatic Sous-Vide Cooker (decorazioni non incluse), manuale.
TFA Dostmann Sousmatic Edition Cuocitore a vapore 14.1551.01, bastoncino per cottura a vapore rosso
Cucinare come i professionisti. Porta la cottura Sous-Vide dalla ristorazione di alta classe nella tua cucina. Chef stellati in tutto il mondo si affidano a questo metodo di cottura delicato per preservare sapore e aroma. Gli ingredienti vengono sigillati in un sacchetto sottovuoto con erbe e spezie e cotti a bagnomaria a bassa temperatura, tipicamente tra i 45 e gli 85 gradi. In questo modo non si perde liquido, tutto rimane succoso, tenero e cotto in modo ottimale. Il Sousmatic si distingue per la sua facilità d'uso: può essere fissato a molte pentole e contenitori comuni, può essere programmato automaticamente ed è facile da pulire e riporre in modo salvaspazio dopo l'uso.
- Capacità: contenitori fino a 25 l
- Circolazione: 360°
- Potenza termica: 1000 watt
- Allerta surriscaldamento
- Allerta livello dell'acqua basso.
Il sous-vide è un metodo di cottura in cui carne, pesce o verdure vengono preparati delicatamente in un bagno d'acqua a una temperatura costantemente bassa, tipicamente tra 45 e 85 gradi. Gli ingredienti crudi vengono precedentemente sigillati in un sacchetto sottovuoto con erbe e spezie. In questo modo non fuoriesce liquido, tutto risulta succoso, tenero, aromatico e cotto alla perfezione con una garanzia di riuscita al 100%. È dotato di un sistema di fissaggio per pentole o contenitori di uso domestico, un menu intuitivo, programmazione dei tempi di cottura, spegnimento automatico, alta precisione, stabilità della temperatura: ± 0,1°C (a 60°C), allerta per surriscaldamento e basso livello d'acqua, facile da pulire e salvaspazio.
Il termostato TFA Dostmann è un dispositivo sous-vide altamente sviluppato che consente una preparazione precisa e delicata degli alimenti. Con una capacità di 25 litri, questo apparecchio è ideale per la cottura di carne, pesce e verdure in un bagno d'acqua a temperature costantemente basse. La guida al menu intuitiva e la possibilità di programmare il tempo di cottura rendono l'uso semplice ed efficiente. Il termostato garantisce un'elevata precisione e stabilità della temperatura, assicurando risultati di cottura ottimali. Inoltre, il dispositivo offre funzioni di sicurezza come un allarme in caso di surriscaldamento e basso livello d'acqua, rendendo l'uso ancora più sicuro. La pulizia dell'apparecchio è semplice e può essere riposto in modo salvaspazio, rendendolo un'aggiunta pratica per ogni cucina.
- Metodo di cottura sous-vide per una preparazione delicata
- Alta precisione della temperatura con stabilità di +/- 0,1°C a 60°C
- Menu intuitivo con programmazione del tempo di cottura
- Funzioni di sicurezza come allarme per surriscaldamento e basso livello d'acqua
- Facile da pulire e salvaspazio.
Il termostato TFA Dostmann è un dispositivo Sous Vide altamente sviluppato, progettato per la cottura delicata di carne, pesce e verdure in un bagno d'acqua. Con una capacità di 25 litri, l'apparecchio può essere facilmente fissato a pentole o contenitori di uso domestico. Consente di cucinare a temperature costantemente basse, garantendo risultati di cottura ottimali. La guida al menu intuitiva e la programmabilità del tempo di cottura rendono l'uso particolarmente piacevole. Inoltre, l'alta precisione e stabilità della temperatura assicurano risultati costanti. L'apparecchio è facile da pulire e può essere riposto in modo salvaspazio, rendendolo un'aggiunta pratica per ogni cucina.
- Intervallo di misura della temperatura da 40°C a 90°C con una stabilità di +/- 0,1°C a 60°C
- Spegnimento automatico per garantire la sicurezza
- Funzione di allerta in caso di surriscaldamento e basso livello dell'acqua
- Facile fissaggio a pentole e contenitori comuni
- Menu user-friendly per una semplice programmazione del tempo di cottura.