TFA Dostmann Sousmatic Edition Cuocitore a vapore 14.1551.01, bastoncino per cottura a vapore rosso

TFA-Dostmann Sous-Vide Cooker TFA 14.1551 – Cucina come i professionisti. Porta la cottura Sous-Vide dalla ristorazione di alta classe nella tua cucina! Chef stellati in tutto il mondo si affidano a questo metodo di cottura delicato per preservare sapori e aromi. Il Sous-Vide è un metodo di cottura in cui carne, pesce o verdure vengono preparati delicatamente in un bagnomaria a una temperatura costantemente bassa, tipicamente tra 45 e 85 gradi. Gli ingredienti crudi vengono sigillati in un sacchetto sottovuoto con erbe e spezie. In questo modo non fuoriesce liquido, tutto rimane succoso, tenero e cotto alla perfezione con una garanzia di riuscita del 100%.

Il Sousmatic si distingue per la sua facilità d'uso: può essere fissato a molte pentole e contenitori domestici, può essere programmato automaticamente ed è facile da pulire e riporre in modo salvaspazio dopo l'uso.

Caratteristiche:

• Fissaggio a pentole o contenitori domestici
• Menu intuitivo
• Programmazione del tempo di cottura
• Spegnimento automatico
• Alta precisione
• Stabilità della temperatura: ± 0,1°C (a 60°C)
• Allerta in caso di surriscaldamento e basso livello dell'acqua
• Facile da pulire
• Riponibile in modo salvaspazio

Dati tecnici:

• Intervallo di temperatura: 40°… 90°C
• Stabilità della temperatura: ± 0,1°C a 60°C
• Portata della pompa circa 11 l al minuto
• Capacità: per contenitori fino a 25 litri
• Circolazione: 360°
• Alimentazione: 220 - 240V
• Timer: fino a 99 ore
• Potenza termica: 1000 Watt
• Inclusa linea di alimentazione
• Dimensioni: 385 x 135 x 70 mm
• Peso: 1,25 kg

Contenuto della confezione: Sousmatic Sous-Vide Cooker (decorazioni non incluse), manuale.