Benvenuti a un nuovo standard di robot da cucina. Che si tratti di fare pane, cuocere una torta o sperimentare nuove ricette, il Wilfa ProBaker amplifica ciò che puoi raggiungere nella tua cucina. Il Wilfa ProBaker offre risultati di cottura ottimali per il panificatore senza compromessi. Frutto di cinque anni di sviluppo del prodotto, il ProBaker è il compagno di cucina perfetto.
Sistema di impasto doppio effetto
Il ProBaker è progettato per imitare il lavoro manuale dei panettieri esperti. Con il suo sistema di impasto a doppio effetto, in cui sia la ciotola che il gancio ruotano contemporaneamente, va ancora oltre! Otterrai i migliori risultati di impasto e avrai facile accesso alla ciotola per aggiungere ingredienti.
Capacità
La grande ciotola con una capacità di 7 litri può contenere fino a 5 kg di impasto, sufficiente sia per la cucina professionale che per il panettiere appassionato. Puoi preparare senza problemi porzioni grandi o piccole.
Impostazioni di velocità
Con 20 livelli di velocità, hai sempre il pieno controllo sul processo di impasto o mescolamento e puoi trovare la velocità migliore per la tua ricetta.
Gancio per impastare unico
Il gancio per impastare unico è ottimizzato per uno sviluppo efficiente del glutine nell'impasto. Inoltre, la minima distanza tra gancio e ciotola assicura che tutti gli ingredienti vengano impastati senza che l'impasto si attacchi al gancio.
Fruste doppie innovative
Le speciali fruste doppie sono state progettate per incorporare ulteriore aria nelle tue miscele. Le fruste del ProBaker garantiscono che tu ottenga panna e meringhe leggere e ariose.
FlexiVISP
La frusta FlexiVISP ha bordi in silicone rimovibili, perfettamente adattati ai lati della ciotola. In questo modo, tutti gli ingredienti e le miscele possono essere facilmente raschiati dalla ciotola - nessuno spreco e pulizia più semplice.
Silenzioso e uniforme
Poiché i pesanti componenti del ProBaker garantiscono stabilità, lavora in modo silenzioso e uniforme.
