Sous Vide Slow Cooker
Arrosti succulenti, verdure croccanti, gulasch tenero: con questo dispositivo 3-in-1 il tuo piatto preferito sarà un successo garantito. Permette di cucinare con la tecnica Sous Vide, di cuocere lentamente (Slow Cooking) e di cucinare con sonda di temperatura, ad esempio per cuocere interi pezzi di carne o per preparare yogurt a bagnomaria. Con una capacità di 6,5 litri, è facile preparare in anticipo. Così, il cibo ha lo stesso sapore che a casa, anche in viaggio. I vantaggi della cottura Sous Vide: i nutrienti e i preziosi aromi rimangono intatti, il sapore di spezie ed erbe è più intenso. L'ossidazione degli alimenti è ridotta, poiché l'aria viene in gran parte rimossa o addirittura completamente eliminata tramite il vuoto.
Cottura Sous Vide
In pochi passaggi per un risultato eccezionale: 1) Riempire il Sous Vide Slow Cooker con acqua calda 2) Impostare il tempo di cottura e la temperatura desiderata 3) Immergere i sacchetti di cottura (o i barattoli) nell'acqua 4) Inserire la sonda di temperatura 5) Premere START.
Slow Cooker Classico
Cottura lenta direttamente nella pentola in ceramica: grazie alla cottura lenta a bassa temperatura, nutrienti e aromi rimangono in gran parte intatti e anche le verdure mantengono una consistenza croccante. Così, molti piatti che si sviluppano al meglio con una cottura prolungata, come il Pulled Pork o il gulasch, riescono perfettamente.
Sonda di Temperatura Intelligente
Con la sonda di temperatura intelligente è possibile preparare interi pezzi di carne come il roast beef. La sonda viene inserita attraverso le aperture nel coperchio di vetro nella carne per misurare la temperatura interna. Con la panoramica contenuta nel manuale d'uso, è possibile impostare con precisione la giusta temperatura interna e il tempo di cottura per raggiungere il grado di cottura desiderato. Anche altri piatti, in cui è necessario mantenere la temperatura con precisione, possono essere preparati con l'aiuto della sonda di temperatura. Così, è possibile anche preparare yogurt fatto in casa nel barattolo.
