Secondo me, anche un iMac con un SSD non è assolutamente silenzioso, perché ha comunque delle ventole per la ventilazione.
E un iMac con Fusion Drive sarà probabilmente un po' più rumoroso, perché ha un disco rigido classico all'interno che gira.
Secondo la mia esperienza, tuttavia, nessuno dei due modelli è molto rumoroso durante il normale utilizzo.