Kenwood Titanium Chef Baker XL

Gli ingredienti vengono pesati direttamente con la bilancia integrata. Punti a favore per la ciotola più grande e gli elementi di miscelazione in acciaio inossidabile.

... Lasciamo che la macchina continui a lavorare e diamo brevemente un po' di gas in modo che la farina del bordo e del fondo sia ben incorporata nell'impasto. Il tutto funziona molto bene e, cosa molto piacevole, è piacevolmente silenzioso e assolutamente stabile. Dopo 15 minuti, l'impasto è finemente lavorato e ha la consistenza desiderata e necessaria per una pizza deliziosa. ...