La 44mm est simplement 4mm plus grande en diamètre. C'est à vous de déterminer quelle montre vous convient le mieux.
Vous pouvez le faire en essayant les deux tailles dans un magasin de montres.
Conseil : si vous avez un poignet plutôt large et une grande main, la 44mm vous ira mieux que la version légèrement plus petite de 40mm.