Informations sur le produit
Pour une utilisation professionnelle et commerciale. Boîtier en aluminium revêtu avec des pieds antidérapants. Lame en acier inoxydable trempé en position inclinée. Moteur refroidi par air avec protection contre la surchauffe. Moteur haute performance pour la découpe de charcuterie. La trancheuse est équipée d'une protection de lame et d'un aiguiseur de lame intégré. Avec couvercle de protection ainsi qu'un support pour les restes et un verrou vertical. Possibilité de démontage rapide et facile pour le nettoyage. L'appareil répond à toutes les exigences de sécurité pour les équipements à usage commercial, c'est-à-dire : en réglant le bouton de rotation sur une épaisseur de coupe '0', la lame est maintenue derrière sa protection. La trancheuse est protégée contre toute activation après le retrait de l'aiguiseur de lame ou de la protection de l'axe. L'appareil ne peut être verrouillé et retiré que si la lame est réglée sur une épaisseur de coupe '0'. Non adapté pour la découpe de fromage. Pour couper du fromage, des lames en téflon disponibles séparément sont nécessaires. Diamètre de la lame : 220 mm. Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm. Diamètre maximal de coupe : 150 mm.