Wie NoelH290 es schreibt, entweder mit einem kleinen Sprüher, der für Öl geeignet ist. So bleibt die Menge minimal und das Essen bekommt damit einen gewissen chrunch. Oder dann einfach vor dem Backen, die gefrohrenen Pommes in einer Schüssel geben, 2-3 Teelöfel Öl drüber treufeln und ein paar mal schütteln, damit sich das Öl verteilt. Habe mit beiden eine akzeptable Lösung erhalten. Bei Feinschnitt Pommes wird es eine Spur besser.