Jein, du kannst bei upc einen eigenen Router verwenden. Die upc Box (Connect, Giga, etc) wirst du aber nicht los. Den deinen Router musst du hinter dieser betreiben. Damit man kein doppeltes NAT (zwei Router hintereinander) hat, kann man die upc Boxen in den Bridge Modus umschalten (dabei wird auch gleich das Wlan deaktiviert). Damit diese Funktion im Menü der upc Box sichtbar wird muss vorgängig diese via Support Hotline oder
https://community.upc.ch/ auf IPv4 umgestellt werden.
Darum macht die Fritzbox in der Cable Variante keinen Sinn.