AntonioP664vor einem Jahr000Kneten bei hohen Hydrationen?In Originalsprache (Italienisch) anzeigen44-Thomasvor einem Jahr • hat dieses Produkt gekauft+2+20hat dieses Produkt gekauftKneten geht immer, ausser bei ganz trockenen Teigen.Bei ganz feuchten / nassen Teigen wird aus dem Kneten ein Rühren. So habe ich die Frage verstanden !Kommentieren