Für ein ausgewogenes Aroma und eine feine Crema wird der Espresso mit einem idealen Brühdruck von 9-11 bar gebrüht. Dank des Manometers hast du den Druck immer im Blick. Unser Tipp für das perfekte Brühergebnis: Verwenden ein feines, frisch gemahlenes Espressopulver und drücke es mit dem Tamper gleichmässig und mit genügend Druck in den Siebträger. Dann sollte deinem sämigen Espresso nicht im Wege stehen.