Eine absolute Sicherheit gibt es leider überhaupt nicht. Wie schon berichtet, kann man Voice Match einrichten, aber der Vorteil davon ist eher, dass Google versucht anhand des Fragestellers entsprechende Antworten zu finden. Er schaut z.B. in den Kalender der entsprechenden Person um Termine zu nennen, oder liefert bei Verkehrsanfragen Daten über das bevorzugte Transportmittel. Meine Kinder können trotzdem Hey oder OK Google rufen und zur hälfte hört er zu. Manchmal hat er sogar beim Fernseher oder Radio das Gefühl, plötzlich zuhören zu müssen.
Es ist möglich Voice Match einzurichten:
https://support.google.com/assistant...
Jedoch hatte ich auch schon falsche Erkennungen (ein Arbeitskollege hat in meinem Namen eine Frage gestellt).
Meines Wissens sind nur minimale Einschränkungen möglich:
https://support.google.com/googlenest...
Das mit den Kindern hat sich bei mir eingependelt, natürlich muss alles neue mal ausprobiert werden (nicht nur durch die Kinder).