Bestseller Aufschnittmaschinen von Berkel
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1. Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine
Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine. Rot. Mit der Berkel Pro Line XS25 vereinigen sich italienisches Design mit ausdauernder Performance. Die XS25 "rosso" macht mit ihrem kräftigen Rot in Ihrer Küche nicht nur optisch eine Top-Figur, der leistungsstarke Motor sorgt mit 320 Watt für einen kontinuierlichen Vortrieb des Messers auch bei grösserem Schnittgut. Die Schnittbreite lässt sich bei der XS25 stufenlos über den Drehknopf bis auf 14 mm einstellen. Der leichtgängige Schlitten, der Restehalter und der Handschutz sorgen für Ihre Sicherheit bei der Bedienung. Mit den 4 robusten Standfüssen und dem durchgehenden gusseisernen Gehäuse bleibt die XS25 stabil und sicher an ihrem Platz und verrutscht nicht. Das abnehmbare Schleifgerät hält das Messer scharf und sorgt für eine lange Haltbarkeit und Nutzbarkeit.
Das meinen unsere Kunden
Pro
- Einfach zu reinigen
- Sieht toll aus
- Guter Schnitt
Contra
- On/Off Schalter nicht gut montiert
- Schlechte Anleitung
2. Berkel Icon Line Slicer
Berkel Icon Line Slicer
Die Icon Line 170 ist eine vielseitige Aufschnittmaschine, ideal für den täglichen Gebrauch, die modernes Design mit Berkel-Tradition verbindet. Die 170 mm lange Klinge sorgt für einen perfekten Schnitt. Sie ist sicher und leicht zu reinigen und wurde für alle entwickelt, die in der Küche Präzision und Stil suchen. Die Eleganz der Tradition wird mit einem modernen und attraktiven Design kombiniert, was sie zu einem echten Möbelstück macht.
Ausgestattet mit einer 170 mm langen Klinge bietet sie Präzision und Zweckmässigkeit für hochwertige Schnitte auch bei kleineren Lebensmitteln. Die Klinge aus verchromtem Stahl - Stärke und Langlebigkeit, während die solide Konstruktion auch bei starker Beanspruchung eine optimale Leistung gewährleistet. Sie ist einfach zu bedienen und zu reinigen und eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch. Der zusätzliche Vorteil besteht darin, dass Sie Ihr Schneidebrett oder Ihren Teller direkt darauf platzieren können, um das frisch geschnittene Produkt zu servieren.
Eigenschaften:
- Leistung: 190 W
- Klingendurchmesser: 170 mm
- Klinge aus verchromtem Stahl
- Integrierte Stopptaste
- Schnittbreite: 0 - 18 mm
- Schneidleistung (rund): 140 mm
- Schneidleistung (eckig): 200 x 140 mm
- Ergonomische Bedienelemente
- Vollständiger Klingenschutzring
- Kippbare Platte für die schnelle Reinigung des Maschinenkörpers
- Klingenschutz aus lebensmittelechtem Aluminium mit Schnellverschluss für eine einfache Klingenreinigung
- Presser und Klingenabdeckung abnehmbar
- Gewicht: 10,5 kg.
3. Berkel Volano B114 Aufschnittmaschine
Die Berkel Volano B114 Aufschnittmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das für präzise und gleichmässige Schnittresultate konzipiert wurde. Mit einem robusten Gehäuse aus Aluminium und Edelstahl bietet sie sowohl Langlebigkeit als auch eine ansprechende Optik. Die Maschine ist mit einem grossen Messer von 319 mm Durchmesser ausgestattet, das eine maximale Schnittstärke von 1,5 mm ermöglicht. Dies macht sie ideal für die Verarbeitung von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Die verstellbaren Füsse sorgen für Stabilität und Anpassungsfähigkeit auf unterschiedlichen Oberflächen. Mit einem Gewicht von 55 kg ist die Volano B114 stabil und dennoch handhabbar, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für den Einsatz in der Gastronomie oder im privaten Bereich macht.
- Robustes Gehäuse aus Aluminium und Edelstahl
- Grosser Messer-Durchmesser von 319 mm
- Maximale Schnittstärke von 1,5 mm
- Verstellbare Füsse für optimale Stabilität.
4. Berkel Cleaning Kit
Berkel Cleaning Kit (BKACCXCKDPP01000).
5. Berkel Volano B3
Volano B3 mit Flowerrad
Exquisite Ausführung des eleganten Modells Volano B3: Es verfügt über ein spezielles Schwungrad im Blütendesign mit hervorgehobenem Berkel-Logo sowie einem Schlitten aus eloxiertem Aluminium, was diese Variante deutlich vom Standardmodell unterscheidet. Das kunstvoll ausgearbeitete Rad ist ein echter Blickfänger und liegt darüber hinaus äusserst angenehm in der Hand. Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad ist eine handbetriebene Maschine, die Tradition in vielerlei Hinsicht in den Fokus stellt. Die historische Schneidemaschine, in Italien handwerklich hergestellt, ist und bleibt ein Schmuckstück der Vergangenheit, ein kostbarer und eleganter Einrichtungsgegenstand und der Stolz von Liebhabern des raffinierten Geschmacks. Dank ihrer soliden Bauweise ist sie ideal für einen traditionellen Stil sowie ein professionelles und leichtes, konstantes Schneidergebnis.
Die Volano B3 verfügt über ein Messer aus Stahl 100Cr6 mit einem Durchmesser von 30 cm und einer runden Schneidleistung von 18,5 cm, eckig liegt diese bei 23 cm x 17 cm. Mit ihr lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 3 mm zurechtschneiden. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.
Integrierter Schleifapparat, System zum Ankern/Lösen des Schneidguts, Messerschutz sowie die Schale für Schneideabfälle sorgen für eine lange Lebensdauer der Aufschnittmaschine unter Einhaltung aller Sicherheitsvorkehrungen und eines optimalen Hygienestandards. Messer, Auffangschale und andere Teile der Maschine lassen sich einfach entfernen, reinigen oder ersetzen.
6. Berkel Home Line Plus 200
Die Originalität der Home Line Plus Matte liegt in ihrem innovativen Design: essenzielle und abgerundete Linien lassen eine fast futuristisch anmutende Form entstehen. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, aber vor allem, um ausgestellt zu werden; in ihren aussergewöhnlich kompakten Abmessungen konzentrieren sich die Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität der Profi-Welt.
Das professionell profilierte Messer aus verchromtem Stahl sorgt für einen perfekten Schnitt, reduziert den Abfall und gewährleistet gleichmässige Scheiben. Der Messerschutz mit durchgehendem Profil verbessert die Glätte des zu schneidenden Produkts und die diagonal öffnende Schneidgutplatte erleichtert den Austritt des Schnitts für eine optimale Leistung. Die Motoreinheit sorgt für eine bessere Leistung auch beim Schneiden härterer Produkte.
7. Berkel Home Line 200
Mit dem Messer-Abnehmer können Sie das Messer der Home Line 200 sicher und mit wenigen Handgriffen entfernen.
Durch das Entfernen kann die Maschine gründlich gereinigt werden, um eine maximale Effizienz zu gewährleisten.
Nicht kompatibel mit HSA und HLC Home Line.
Technische Daten:
Masse: 20075 mm.
8. Berkel Homeline HL PLUS 250
Die Home Line Plus besticht durch ihr innovatives Design, geprägt von essenziellen und abgerundeten Linien, die eine fast futuristische Form schaffen. Das unverwechselbare Berkel-Rot betont die Originalität dieses Produkts. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, ist die Home Line Plus jedoch nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein hochwertiges Küchengerät. Trotz ihrer aussergewöhnlich kompakten Abmessungen vereint sie Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität aus der Profi-Welt. Diese Schneidemaschine wurde geschaffen, um nicht nur in der Küche zu glänzen, sondern auch höchsten Ansprüchen an Leistung und Stil gerecht zu werden.
Das meinen unsere Kunden
Pro
- Top Qualität und Verarbeitung
- Lässt sich einfach reinigen
- schneidet sehr gut und präzise
Contra
- Made in Indien
- kann so in der CH ohne Adapter nicht verwendet werden, wird nicht mitgeliefert
- CH-Adapter auf EU-Stecker hat gefehlt, ebenso eine deutschsprachige Anleitung
9. Berkel Home Line
Die Home Line Plus besticht durch ihr innovatives Design, geprägt von essenziellen und abgerundeten Linien, die eine fast futuristische Form schaffen. Das unverwechselbare Berkel-Rot betont die Originalität dieses Produkts. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, ist die Home Line Plus jedoch nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein hochwertiges Küchengerät. Trotz ihrer aussergewöhnlich kompakten Abmessungen vereint sie Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität aus der Profi-Welt. Diese Schneidemaschine wurde geschaffen, um nicht nur in der Küche zu glänzen, sondern auch höchsten Ansprüchen an Leistung und Stil gerecht zu werden.
10. Berkel Red Line 250
Der elektrische Aufschnittmaschine kombiniert die Professionalität und Qualität von Berkel mit einem innovativen Design. Ihre kompakten Abmessungen, Benutzerfreundlichkeit und fortschrittlichen technischen Lösungen garantieren täglich perfekte Schneidergebnisse.
Der Schlitten kann zur Reinigung mit einer einfachen Hebelbewegung entfernt werden. Wenn der Schlitten entfernt wird, wird die Maschine automatisch durch ein Sicherheitssystem verriegelt. Sobald der Schlitten wieder eingesetzt ist, wird der Hebel freigegeben und die Maschine ist wieder einsatzbereit. Diese wichtige Neuerung vereinfacht die Reinigung und ermöglicht ein schnelles Entfernen des Schlittens.
Der Messerschutz kann schnell und einfach entfernt werden. Drehen Sie ihn einfach um 90 Grad, um ihn ohne weitere Bewegungen herauszuziehen, was eine optimale Reinigung der Maschine gewährleistet. Der Messerschutz kann dann mit leichtem Druck und einer Drehbewegung wieder angebracht werden.
Die Red Line Aufschnittmaschinen verfügen über einen integrierten Schärfer für die richtige Messerschärfung. Die Positionierung erfolgt manuell durch Anheben und Drehen der Schärfstation, mit einer einzigen Position, die keine manuelle Anpassung erfordert, um den optimalen Winkel für perfekte Schärfergebnisse zu gewährleisten.
Die Red Line Aufschnittmaschinen sind mit einem System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Stopplatte um bis zu 14 mm garantiert. Die Zahlen am Drehknopf zur Einstellung der Schnittstärke geben die tatsächliche Dicke in Millimetern an, was extrem feine Anpassungen und zuvor unvorstellbare Wiederholgenauigkeit, insbesondere bei kleinen und häufig verwendeten Dicken, ermöglicht.
Technische Daten:
- Abmessungen: 505 x 395 x 515 mm
- Schneidkapazität (rund): 225 mm
- Schneidkapazität (quadratisch): 187 x 175 mm
- Maximale Schneidstärke: 14 mm
- Messerdurchmesser: 250 mm
- Motorleistung: 0,19 kW
- Gewicht: 22 kg
- Elektrische Eigenschaften: 50Hz - 220V
- Garantie: 2 Jahre.
Das meinen unsere Kunden
Pro
- Robust gebaut, hält wohl ein Leben lang
- Schneidet das Fleisch hauchdünn
- Gut zum reinigen
Contra
- Fehlender Adapter
- Schade, hat keinen CH-Stecker oder zumindest einen Adapter!
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