
Die besten Berkel Produkte der Kategorie Aufschnittmaschine
Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Produkte von Berkel aus dieser Kategorie. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen zu den Produkten in der Rangliste bereits für dich zusammengestellt.
1. Berkel Homeline HL PLUS 250
Die Home Line Plus besticht durch ihr innovatives Design, geprägt von essenziellen und abgerundeten Linien, die eine fast futuristische Form schaffen. Das unverwechselbare Berkel-Rot betont die Originalität dieses Produkts. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, ist die Home Line Plus jedoch nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein hochwertiges Küchengerät. Trotz ihrer aussergewöhnlich kompakten Abmessungen vereint sie Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität aus der Profi-Welt. Diese Schneidemaschine wurde geschaffen, um nicht nur in der Küche zu glänzen, sondern auch höchsten Ansprüchen an Leistung und Stil gerecht zu werden.
Pro
- Lässt sich einfach reinigen
- Hauchdünnes, exaktes scheiden möglich
- Innerhalb von ein paar Stunden hatte ich ein Feedback

2. Berkel Homeline HL PLUS 200
Die Home Line Plus besticht durch ihr innovatives Design, geprägt von essenziellen und abgerundeten Linien, die eine fast futuristische Form schaffen. Das unverwechselbare Berkel-Rot betont die Originalität dieses Produkts. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, ist die Home Line Plus jedoch nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein hochwertiges Küchengerät. Trotz ihrer aussergewöhnlich kompakten Abmessungen vereint sie Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität aus der Profi-Welt. Diese Schneidemaschine wurde geschaffen, um nicht nur in der Küche zu glänzen, sondern auch höchsten Ansprüchen an Leistung und Stil gerecht zu werden.
Pro
- schöne Berkel Optik
- Farbe,
- Günstiger Preis
Contra
- Lief nicht!
- Chaos bei den Lieferangaben
- Gewicht und Verpackung

3. Berkel Red Line 300
Für den Heimgebrauch vereint Red Line alle Technologien der professionellen Berkel Fleischschneider. Dieser professionelle elektrische Schneider für den Heimgebrauch ist elegant und leicht, hergestellt aus einer speziellen Aluminiumlegierung.
Die Stahlklinge sorgt für einen perfekten Schnitt, um dünne und gleichmässige Scheiben zu schneiden und Abfall zu reduzieren. Der integrierte Schärfer verbessert die Effizienz und Langlebigkeit der Klinge. Der Schnittabweiser, der Klingenschutz und der Fleischtisch können leicht entfernt werden, um schnelle und präzise Reinigungsarbeiten zu gewährleisten.
Einige Details können von den in den Fotos gezeigten abweichen.

4. Berkel Home Line Plus 200
Die Berkel Home Line Plus 200 mattrot vereint perfekte Leistung mit modernem Design.
Diese Haushaltsaufschnittmaschine zeichnet sich durch ihr innovatives Aussehen und ihre klaren Linien aus und erfüllt die Anforderungen an Funktionalität bei gleichzeitig hohen Sicherheits- und Reinigungsstandards. Die Weiterentwicklung der Technologie der professionellen Berkel-Aufschnittmaschinen spiegelt sich in den hohen Leistungen dieser Maschine wider, die perfekte Schneideergebnisse für eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Wurstwaren, Fisch, Käse, Obst, Gemüse und Brot.
Das verchromte Profi-Messer ist eines der markanten Merkmale der Aufschnittmaschine. Dieses Messer ermöglicht präzise Schnitte und minimiert Abfälle, indem es gleichmässige Scheiben liefert. Der kontinuierlich profilierte Messeraufsatz verbessert erheblich die Gleitfähigkeit des Schneidguts und erleichtert den Schneideprozess. Die schräg geöffnete Abdeckung wurde entwickelt, um das Austreten der Scheiben zu erleichtern und die Leistung der Maschine weiter zu verbessern.
Motor mit Antriebsriemen
Die Aufschnittmaschine ist mit einem einphasigen Elektromotor 230 V / 50 Hz vom Typ 190 W Profi-Motor ausgestattet.
Der Antrieb erfolgt über einen Riemen, der die höchsten Leistungen und eine überlegene Zuverlässigkeit für einen professionellen und kontinuierlichen Einsatz gewährleistet.
Diese Aufschnittmaschine ist die Lösung für Gewerbebetriebe, die eine kompakte Einphasen-Aufschnittmaschine für den professionellen Gebrauch benötigen, klein und zuverlässig.
Gratis-Zubehör
Massivholz Schneidebrett
Abdeckhaube für die Aufschnittmaschine
Aufschnittzange
Entfettungs- und Desinfektionsmittel 750 ml
Flasche Schmieröl
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH): 53x33x29 cm
Nettogewicht: 14.5 kg
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH): 57x40x35 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung: 17.4 kg.

5. Berkel Volano B2
Berkel Volano B2 - Die Schneidemaschine für höchste Ansprüche in Restaurant und Profiküche
Die Berkel Volano B2 ist die Schneidemaschine für professionelle Küchen und Restaurants, die Präzision und Qualität beim Aufschnitt von Schinken verlangen. Das klassische Schwungrad ermöglicht exakte Scheiben und verleiht jedem Schnitt ein perfektes Finish. Durch ihr kompaktes Design in Schwarz lässt sich die Volano B2 leicht integrieren und schafft dennoch einen stilvollen Hingucker in jeder Küche.
Präzision und Vielseitigkeit für exakte Schnitte
Die Volano B2 kommt mit einem 265-mm-Rundmesser, das präzises Schneiden selbst feinster Scheiben ermöglicht. Ein intuitives Einstellsystem reguliert die Scheibendicke millimetergenau in 8 Stufen. Das Gehäuse aus robuster Aluminiumlegierung und stabile Standfüsse sorgen für Langlebigkeit und sicheren Stand, ideal für den Einsatz in der Profiküche.
Einfache Reinigung und hohe Sicherheit
Die abnehmbaren Teile wie der Teller und das Ableitblech bestehen aus Edelstahl und sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht. Ergonomische Bedienelemente sorgen für maximalen Bedienkomfort und senken den Kraftaufwand beim Schneiden. Ein Schutzring um das Messer bietet zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenalltag.
Eigenschaften:
- Grosses 265-mm-Rundmesser für saubere Schnitte
- Stabiler Stand durch Aluminiumgehäuse und rutschfeste Füsse
- Millimetergenaue Einstellung der Scheibenstärke in 8 Stufen
- Reduziertes Schwungrad für mehr Platz unter der Arbeitsfläche
- Abnehmbares Ableitblech und Teller für leichte Reinigung
- Schärfer mit Präzisions-Schleifsystem für langanhaltende Schnittleistung
- Gewicht 37 kg.

6. Berkel Red Line 250
Der elektrische Aufschnittmaschine kombiniert die Professionalität und Qualität von Berkel mit einem innovativen Design. Ihre kompakten Abmessungen, Benutzerfreundlichkeit und fortschrittlichen technischen Lösungen garantieren täglich perfekte Schneidergebnisse.
Der Schlitten kann zur Reinigung mit einer einfachen Hebelbewegung entfernt werden. Wenn der Schlitten entfernt wird, wird die Maschine automatisch durch ein Sicherheitssystem verriegelt. Sobald der Schlitten wieder eingesetzt ist, wird der Hebel freigegeben und die Maschine ist wieder einsatzbereit. Diese wichtige Neuerung vereinfacht die Reinigung und ermöglicht ein schnelles Entfernen des Schlittens.
Der Messerschutz kann schnell und einfach entfernt werden. Drehen Sie ihn einfach um 90 Grad, um ihn ohne weitere Bewegungen herauszuziehen, was eine optimale Reinigung der Maschine gewährleistet. Der Messerschutz kann dann mit leichtem Druck und einer Drehbewegung wieder angebracht werden.
Die Red Line Aufschnittmaschinen verfügen über einen integrierten Schärfer für die richtige Messerschärfung. Die Positionierung erfolgt manuell durch Anheben und Drehen der Schärfstation, mit einer einzigen Position, die keine manuelle Anpassung erfordert, um den optimalen Winkel für perfekte Schärfergebnisse zu gewährleisten.
Die Red Line Aufschnittmaschinen sind mit einem System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Stopplatte um bis zu 14 mm garantiert. Die Zahlen am Drehknopf zur Einstellung der Schnittstärke geben die tatsächliche Dicke in Millimetern an, was extrem feine Anpassungen und zuvor unvorstellbare Wiederholgenauigkeit, insbesondere bei kleinen und häufig verwendeten Dicken, ermöglicht.
Technische Daten:
- Abmessungen: 505 x 395 x 515 mm
- Schneidkapazität (rund): 225 mm
- Schneidkapazität (quadratisch): 187 x 175 mm
- Maximale Schneidstärke: 14 mm
- Messerdurchmesser: 250 mm
- Motorleistung: 0,19 kW
- Gewicht: 22 kg
- Elektrische Eigenschaften: 50Hz - 220V
- Garantie: 2 Jahre.
Pro
- Gut zum reinigen
- Schneidet das Fleisch hauchdünn
- Material top!
Contra
- Fehlender Adapter
- Schade, hat keinen CH-Stecker oder zumindest einen Adapter!

7. Berkel PRO LINE XS25
Die Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Lebensmittelhandel konzipiert wurde. Mit einem Klingendurchmesser von 250 mm und einer Schneidleistung von bis zu 188 mm für runde Produkte sowie 225 x 178 mm für eckige Produkte, bietet diese Maschine eine präzise und effiziente Schneidleistung. Die Konstruktion aus gehärtetem Stahl und anodisiertem Aluminium gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Maschine ist mit einem IP67 abgedichteten EIN/AUS-Schalter ausgestattet, der eine sichere Bedienung ermöglicht. Zudem sorgt der breite Restehalter dafür, dass das Schneidgut stabil auf der Platte bleibt, während die Neigung der Anschlagplatte von 38° eine ergonomische Handhabung unterstützt. Die Pro Line XS25 ist ideal für eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Fleisch, Käse, Brot und Gemüse.
- Abnehmbare Teile für einfache Reinigung und Wartung
- Drehknopf zur präzisen Schnittstärkeneinstellung von 0 bis 14 mm
- Lebensmittelechte Silikondichtungen an exponierten Teilen
- Inklusive abnehmbarem Schleifgerät für die Klinge
- Zertifiziert nach CE für professionelle Anwendungen.

8. Berkel Sockel
Schönheit sollte auf einem Sockel stehen. Ein raffiniertes Element, das die ganze Eleganz der historischen Aufschnittmaschine mit Schwungrad unterstreicht. Die Farbe des Sockels und die Farbe des Slicers sind abgestimmt.

9. Berkel Redline 300
Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen ermöglichen ein perfektes Schneidergebnis - jeden Tag.
Entfernen des Schlittens:
Mit einer einfachen Hebelbewegung lässt sich der Schlitten für die Reinigung abnehmen. Bei Entfernen des Schlittens wird die Aufschnittmaschine automatisch durch eine CE-Sicherheitsvorrichtung blockiert. Bei Wiedereinsetzen des Schlittens löst sich der Hebel und die Maschine ist wieder betriebsbereit. Eine wichtige Innovation, die die Reinigung der Aufschnittmaschine erleichtert und zugleich das Entfernen des Schlittens mit einem schnellen Handgriff gestattet.
Entfernen des Messerschutzes:
Der Messerschutz lässt sich mühelos und schnell entfernen. Sie müssen ihn lediglich um 90° drehen und können ihn dann ohne weitere Bewegungen herausziehen: für eine optimale Reinigung der Maschine mit einem einfachen Handgriff. Durch leichten Druck und eine Drehbewegung lässt sich der Messerschutz anschliessend schnell wieder anbringen.
Integrierter Schleifapparat:
Die Aufschnittmaschinen Red Line verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die keinerlei manuelle Einstellung bedarf und somit stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.
Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke:
Die Aufschnittmaschinen Red Line sind mit einem integrierten System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Anschlagplatte um bis zu 14 mm ermöglicht. Die Zahlen am Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke geben die tatsächliche Scheibenstärke in Millimetern an, wodurch insbesondere bei geringen und häufig verwendeten Stärken eine extrem feine Einstellung sowie eine bislang unvorstellbare Wiederholgenauigkeit möglich ist.
Technische Daten:
-Schnittleistung (rund) 225 mm
- Schneideleistung (eckig) 220 x 180 mm
- Maximale Schnittdicke 14 mm
-Messerdurchmesser 300 mm
-Motorleistung 0.31 kW
- Messerdurchmesser 300mm
- Gewicht 27 Kg
- Elektrische Eigenschaften 50Hz - 220V
- Garantie: 2 Jahre

10. Berkel Home Line
Die Home Line Plus besticht durch ihr innovatives Design, geprägt von essenziellen und abgerundeten Linien, die eine fast futuristische Form schaffen. Das unverwechselbare Berkel-Rot betont die Originalität dieses Produkts. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, ist die Home Line Plus jedoch nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein hochwertiges Küchengerät. Trotz ihrer aussergewöhnlich kompakten Abmessungen vereint sie Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität aus der Profi-Welt. Diese Schneidemaschine wurde geschaffen, um nicht nur in der Küche zu glänzen, sondern auch höchsten Ansprüchen an Leistung und Stil gerecht zu werden.
